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一群吃貨游雷州!我的眼里只有吃,沉浸在“雷州小吃”里不愿自拔

2016-04-13 12:28 來(lái)源:湛江唯食網(wǎng) 作者:Y君

西湖西湖,說(shuō)起雷州,不得不提西湖,提起西湖,就不得不提西湖對(duì)面的南湖畔廣場(chǎng)邊上的小吃街。

這是湛江雷州市區(qū)人流旺的地方,雷州博物館旁邊有個(gè)小吃一條街。經(jīng)??梢钥吹浇诸^小販在賣(mài)一種當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>

炸蝦餅,炸薯餅、炸蝦餅、炸蘿卜餅還有糯米雞。一位女?dāng)傊靼炎龊玫拿骘灧湃肭逋敉?、熱辣辣的滿(mǎn)鍋油里,看著確實(shí)想流口水。

不時(shí)翻弄一下正在炸的炸薯餅。等到顏色變得“香脆可人”的時(shí)候,女?dāng)傊靼颜ㄊ盹灀破饋?lái),放入鐵絲籃子里滴油。除了炸薯餅,還有炸蝦餅和糯米雞,這些都是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)典,都非常好吃,滿(mǎn)滿(mǎn)的童年回憶。

吃完炸餅,最時(shí)候來(lái)一碟雷州本地酸菜來(lái)解解膩是極好的。酸菜系列是采用雷州本地產(chǎn)的時(shí)令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。酸香濃郁,讓人回味。

生冷、 新鮮、淡酸、微甜、帶辣,一碟小小的酸菜吃起來(lái)特別帶感。脆爽可口、生津開(kāi)胃、殺菌消炎、消食解乏。相信很多小伙伴,從小就是拿著幾毛錢(qián)一塊錢(qián)到小店里,買(mǎi)一小碟的酸菜小吃,然后就和小伙伴們樂(lè)呵呵地度過(guò)了一下歡樂(lè)的午后時(shí)光。

交通

乘坐湛江到雷州的大巴即可

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