說(shuō)到廣西美食，大家一定都會(huì)想起桂林米粉、螺螄粉，但老友粉大家聽說(shuō)過(guò)嗎？老友粉和老友有關(guān)系嗎？覓食之前先來(lái)科普一下！
老友粉是廣西南寧的本土美食，口味酸、辣、咸、香兼?zhèn)洌奶斐灾_胃，冬天吃著驅(qū)寒。老友粉非常具有民生氣質(zhì)，通常一碗下肚都會(huì)有撐的感覺(jué)，讓人飽得很結(jié)實(shí)。同時(shí)它也是沒(méi)有階層分化的小吃代表，在南寧街頭的小吃店里，不只聚攏了普通老百姓，你經(jīng)?？梢钥吹侥切╅_著寶馬的老板也在一旁排隊(duì)等著翻臺(tái)，就是為能吃碗老友粉。這種粉能以自己獨(dú)特的方式，把酸和辣巧妙的結(jié)合在一起，形成了南寧小吃的獨(dú)特風(fēng)味之一。
