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食海鮮，到湛江！湛江各種特色風(fēng)味小吃

2014-06-18 09:13 來源：南粵風(fēng)情 作者：黃治英

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大眾喜食的湛江特色小吃炭燒生蠔

生蠔在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單，也最受人歡迎。湛江的生蠔，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，咬下去肉質(zhì)緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口。

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