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“舌尖上的凱德”帶上你暢游凱德美食世界(西日美食篇)

2014-06-05 10:35 來源:湛江唯食網(wǎng) 作者:黃治英

?西湯

?杏仁南瓜濃湯

?杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補(bǔ)肺作用。本湯具有降糖止渴的功效,,南瓜和杏仁搭配起了一個(gè)很健康的保健作用。湯呈糊狀的濃湯,口感香甜,濃,滑。

?主食

?頂級煙熏肋眼皇

?煙熏肋眼皇作為扒王西餐廳主打招牌果木扒,精選用頂級安格斯牛肉,養(yǎng)殖過程18個(gè)月。肋眼皇選自牛肋脊部位,即第6至8跟肋骨部分,去除其第6至7肋骨的精肉部分,油花豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩的精肉最適合烤肉。扒王選用果木爐整件厚燒,更能保存其肉汁不流失。果木則采用健康的蘋果木、荔枝木等慢火烤制,客前分割,為扒王首創(chuàng)。吃起來肉質(zhì)嫩滑,牛肉的原味得以很好的保存下來。

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