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?超級果木杉板牛扒
?超級果木杉板牛扒選自谷飼安格斯牛的大肩部肉，肩部作為牛主要的運動部位含有較少的脂肪富含優(yōu)質(zhì)的纖維。經(jīng)過大廚獨特的排酸處理后肉質(zhì)更軟而且富有彈性且結(jié)實，入口細(xì)膩，有利于人體的消化和吸收。此外，安格斯牛肉富含人體所需各種重要的營養(yǎng)素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有大量有益的氨基酸，總體來說是既健康又美味。
?甜品
?黑加侖酥皮紫醬派
?黑加侖酥皮紫醬派是廚師一個創(chuàng)新的做法，運用黑加侖的特有微酸帶甜的解膩味道和紫薯花青素被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素搭配是完美的結(jié)合，在加上一層酥皮裹著放進(jìn)烤箱烤，一口咬下去又酥香又軟又有黑加侖的獨特的味道融合在一起又是另外一種不同層次的口感。
