曾幾何時(shí)，隨著人民生活水平提高和健康意識(shí)的日趨強(qiáng)烈，健康飲料開(kāi)始深入民心。而在健康飲料中，果汁飲料所占比例逐步增大。但這些果汁真的是如消費(fèi)者理解的那么健康自然高品質(zhì)么？或者如自己宣傳那么百分百無(wú)添加么？經(jīng)過(guò)本報(bào)記者為期半個(gè)多月的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，事實(shí)顯然并不如此。
徐州安德利果蔬汁有限公司（簡(jiǎn)稱“徐州安德利”）門口對(duì)面的馬路，果販子老王正在和幾個(gè)剛剛從果汁廠送水果出來(lái)的果販嘮嗑，時(shí)不時(shí)瞟一眼停在馬路對(duì)面的農(nóng)用三輪車。
那輛農(nóng)用三輪車是老王從果農(nóng)手上收購(gòu)“瞎果”的車子，隔街望去車子上水果只碼了一半，不過(guò)睡在躺椅上的老王卻顯得并不著急。
在當(dāng)?shù)厝丝谥?，“瞎果”指的是由于一些各種原因并沒(méi)有得到很好保護(hù)而腐爛變質(zhì)，或是在未成熟之前就跌落的水果。
約莫一個(gè)小時(shí)過(guò)后，一個(gè)騎著小型電動(dòng)三輪車的果農(nóng)將車停在他的腳邊，“老王，這果（瞎果）還是2毛一斤么？”
老王站起身坐上果農(nóng)的小型電動(dòng)三輪車，往他農(nóng)用三輪車開(kāi)去。而離老王的農(nóng)用三輪車越近，一股水果腐爛變質(zhì)之后的酸臭味就越刺鼻。當(dāng)小型電動(dòng)三輪車停下后才發(fā)現(xiàn)，農(nóng)用三輪車貨斗后滴下來(lái)淅淅瀝瀝的臟水和車上的水果是這股怪味的來(lái)源，而此前趴在水果堆上的蒼蠅頓時(shí)四處亂飛。
顯然已經(jīng)熟悉這樣環(huán)境的老王，和果農(nóng)熟練的將收來(lái)的瞎果稱重，倒入老王已經(jīng)準(zhǔn)備好的還殘留著一塊塊黑色印記的網(wǎng)兜中去，還沒(méi)有等老王將錢算好，這時(shí)各村各組的果農(nóng)都陸陸續(xù)續(xù)從各方冒出來(lái)，前后不到十分鐘的時(shí)間，幾百斤的瞎果已經(jīng)裝袋堆放在一邊。
“這些果子都不能賣給老百姓吃的?！崩贤鯎]開(kāi)在自己面前飛舞的蒼蠅，按著計(jì)算器盤算著收來(lái)的數(shù)量，同時(shí)伸手指指背后的徐州安德利，“收來(lái)的都是要給公司的，按照這速度大概收到明天就能收完送進(jìn)工廠去了?！?/p>
說(shuō)著，將計(jì)算器往農(nóng)用三輪車上隨手一丟，便往剛剛過(guò)來(lái)的馬路對(duì)面的躺椅走去。而四處亂飛的蒼蠅又一窩蜂地?fù)湎蛄诉@些散發(fā)著酸臭味的水果。
事實(shí)上，收購(gòu)“瞎果”的正是這樣一些我們耳熟能詳?shù)墓髽I(yè)。近日，記者分別走訪了安徽省碭山縣（海升、匯源分公司所在）、江蘇省豐縣（安德利分公司所在）、山東平邑縣（匯源分公司所在），果汁企業(yè)之所以將企業(yè)選在這些地方，首要的原因就是上述地域均為周邊地區(qū)甚至全國(guó)范圍內(nèi)的水果產(chǎn)出大縣。
正是由于上述縣市的水果產(chǎn)量巨大，所以也意味著有更多“瞎果”能夠供應(yīng)到企業(yè)。而它們，正是果汁的生產(chǎn)原料。
“瞎果”們的去處
在碭山海升工廠的后門，記者發(fā)現(xiàn)有很多裝載著滿滿一車廂腐爛水果的卡車，正等著進(jìn)入工廠驗(yàn)稱拿錢
距徐州豐縣不到百公里之遙的安徽碭山，此刻也在上演著類似的戲碼。
每年中秋來(lái)臨之際，正是碭山特產(chǎn)——酥梨的成熟季節(jié)，而這個(gè)時(shí)候碭山縣城內(nèi)外的果農(nóng)們都在想盡一切方法將他們的特產(chǎn)變成現(xiàn)金。
今年碭山縣的果農(nóng)卻笑不起來(lái)，年初寒流造成的損失尚未收回，7月初百年一遇的龍卷風(fēng)更是給全縣的經(jīng)濟(jì)造成了重大的打擊，初步統(tǒng)計(jì)直接經(jīng)濟(jì)損失5.05億元，其中農(nóng)業(yè)損失4.14億元，水果受損率達(dá)40%以上。
遭受了自然災(zāi)害，果農(nóng)們自然想著將僅剩下來(lái)的水果怎么能夠最大化利益。
果農(nóng)老夏這幾天正在將自己家果園中各種品相的水果進(jìn)行分裝，因?yàn)楫a(chǎn)量的減少，品相好的水果，將提高零售價(jià)格售賣。而對(duì)于品質(zhì)稍差，或是已經(jīng)產(chǎn)生變質(zhì)的水果，老夏果斷將這些水果售賣給附近的罐頭廠商和果汁廠。跟隨著老夏家的電動(dòng)三輪車，記者發(fā)現(xiàn)從碭山縣的園藝場(chǎng)到碭山縣縣城的路上，眾多大大小小的水果行或是水果購(gòu)銷中心，正在收購(gòu)品質(zhì)較差甚至已經(jīng)腐爛的水果，而在這些攤點(diǎn)周圍少不了的是水果腐爛變質(zhì)的酸臭味和一群群聞味而來(lái)的蒼蠅。
“這些水果都是我們縣內(nèi)果汁生產(chǎn)企業(yè)所需要的，其他好的梨子、蘋果則都會(huì)包裝好銷售?！碑?dāng)記者隨筆詢問(wèn)路上的民眾時(shí)，他們都給出了相同的答案。
隨意走到一個(gè)攤位，還沒(méi)有走近鼻子就飄進(jìn)一股濃濃的腐爛水果的味道，攤點(diǎn)周圍地面上黑乎乎的一片證明這里長(zhǎng)期從事著收購(gòu)腐爛水果的生意。攤點(diǎn)旁邊已經(jīng)裝好水果的框子也在不斷向外留著腐爛的汁水。
再走近點(diǎn)看，一堆堆裝好的品質(zhì)較差甚至已經(jīng)腐爛的水果上，多只蒼蠅不斷在各個(gè)爛水果上來(lái)回起落。
一位帶著衛(wèi)生橡膠手套的大媽，對(duì)于這種環(huán)境已經(jīng)習(xí)以為常，滿臉淡定的從前來(lái)出售零散爛水果的車上卸下貨物，并且將收購(gòu)來(lái)的腐爛水果進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
“瞧，這些藍(lán)色的水果箱就是海升專門用來(lái)裝水果的?！币晃粩傊髦钢a放在一邊的藍(lán)色水果箱說(shuō)道。與此同時(shí)，記者走訪了多家收售腐爛水果的攤位，并從相關(guān)負(fù)責(zé)人了解到，這些水果大多數(shù)的去向都是附近較大的果汁生產(chǎn)企業(yè)——安徽碭山海升果業(yè)有限責(zé)任公司（簡(jiǎn)稱“碭山海升”）、碭山匯源食品飲料有限公司（簡(jiǎn)稱“碭山匯源”）。
但這些腐爛的水果是不是就如當(dāng)?shù)毓r(nóng)所言，大部分真的都被碭山海升和碭山匯源收購(gòu)了呢？
記者驅(qū)車來(lái)到了距離碭山縣城15分鐘車程的碭山海升。
從碭山海升靠著馬路的公司大門處，看不出有任何此前記者看到的裝載腐爛水果的大型卡車進(jìn)出。記者向周圍果農(nóng)打聽(tīng)，才知道一般裝載腐爛水果的卡車都從碭山海升的后門進(jìn)入。沿著碭山海升旁邊的一條小路驅(qū)車進(jìn)入，豁然發(fā)現(xiàn)有很多裝載著滿滿一車廂腐爛水果的卡車一輛輛排開(kāi)并且足有百米有余，這些車子都是等著進(jìn)入碭山海升驗(yàn)稱拿錢的。
記者離這些車子幾米開(kāi)外就已經(jīng)可以聞見(jiàn)一股股刺鼻的水果腐爛的味道。
隨后，記者又來(lái)到了碭山匯源。在占地甚廣的碭山匯源，記者驅(qū)車?yán)@場(chǎng)一周雖然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)碭山海升那樣壯觀的卡車長(zhǎng)龍陣，但還是有運(yùn)送瞎果的車輛時(shí)不時(shí)從碭山匯源的正門駛進(jìn)，碭山匯源門口的綠化帶周圍也彌漫著陣陣酸臭。
