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被稱(chēng)為最萌最火的法國(guó)小甜點(diǎn)“馬卡龍”引進(jìn)湛江

2012-11-05 08:52 來(lái)源: 作者:黃治英

??? 馬卡龍可以說(shuō)是本年度最萌最火的小甜點(diǎn)之一了。Macaron,在法語(yǔ)里即譯作“少女的酥胸”,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國(guó)甜點(diǎn),通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內(nèi)餡。它的由來(lái)可追溯至19世紀(jì)的蛋白杏仁餅;這種甜食出爐后,以一個(gè)圓形平底的殼作基礎(chǔ),上面涂上調(diào)合蛋白,最后加上一個(gè)半球狀的上殼,形成一個(gè)圓形小巧甜點(diǎn),呈現(xiàn)出豐富的口感,是法國(guó)西邊維埃納省最具地方特色的美食,這種點(diǎn)心也在法國(guó)東北地區(qū)偶爾可見(jiàn)。

??? 如此甜蜜又性感的一道甜點(diǎn)你心動(dòng)了嗎?顏色艷賣(mài)相萌的馬卡龍素來(lái)就被冠以“甜品中的貴族”和“最受女性歡迎甜品”的稱(chēng)譽(yù)。

??? 如此高端的小甜點(diǎn)一般在大城市可見(jiàn),近日,小編在湛江見(jiàn)到了它。霞山區(qū)江霞廣場(chǎng)重新開(kāi)業(yè),引進(jìn)了許多高端品牌,這個(gè)可愛(ài)的小甜點(diǎn)也“唔執(zhí)輸”來(lái)到了我們美麗的湛江。不過(guò)這里的馬卡龍比較袖珍,價(jià)格也不便宜,20元一個(gè)。有網(wǎng)友爆料說(shuō)不夠塞牙縫;還有說(shuō)味道各種甜,甜得膩;可又有網(wǎng)友喜歡甜食的卻很喜歡它的甜;有網(wǎng)友說(shuō)湛江如此富貴了,生活不斷的向小資發(fā)展。

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(摘自@大大大大_曹花小奔 微博)

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