????直接用手分肉
????揭開黑幕
????剩菜再加工賣給顧客
????記者在調查中發(fā)現(xiàn)，綠茵閣不僅坐地起價，甚至偷工減料，最惡心的是將顧客吃剩的食物，再進行加工又賣給顧客。
????第一幕：坐地起價
????情人節(jié)是餐廳一年中生意最好的一天，所以綠茵閣每年在這個時候都會推出一系列套餐，但這套餐的價格往往比平時要貴得多。
????菜單顯示，平時免費送的湯，居然在情人節(jié)這天要收錢，價格是15元，而餐廳最貴的皇家霜降牛扒，則從139元漲到了169元。其他菜品，也有10多元不等的漲幅。但是，這絲毫沒有影響餐廳的生意。11點剛過，前來用餐的顧客突然多了起來，尤其是扒爐，一下子積攢了幾十個單，里里外外忙得不可開交。
????第二幕：偷工減料
????當天就餐的顧客遠遠超出了之前的預計，剛過中午，牛扒的供應就已經告急，餐廳主管就想了對應的招數(shù)：將原來的一份牛扒分成兩份，以同樣的價格售出，大一點的牛扒甚至分成三份、四份。
????因為顧客多，綠茵閣西餐廳的招牌菜皇家霜降牛扒也到了無菜可配的地步。于是一盤皇家霜降牛扒，平時的配菜都得裝滿半個盤子，但是當天就只有一塊花菜、三個豌豆外加一塊西紅柿。
????第三幕：徒手拌食
????扒爐的廚師，直接用手將牛扒抓到扒爐上開始烤。檢驗牛扒是否烤熟，用的還是手指，發(fā)現(xiàn)不熟于是又放下繼續(xù)烤。這還不算完，牛扒出爐后，這位廚師再次用手指在上面掐一掐，才裝盤出堂。
