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記者臥底知名西餐廳揭黑幕 剩菜加工后再出售

2012-02-27 11:15 來源:新華網(wǎng) 作者:孫天閣

????用手檢查牛扒生熟圖片均為視頻截圖

????爆料1

????餐館“黑幕重重”

????端給顧客的食物偷工減料,而且坐地起價,甚至將顧客吃剩的食物,再進(jìn)行加工又賣給顧客。前日晚,昆明有媒體曝出了餐飲名店綠茵閣西餐廳的驚人內(nèi)幕。

????昨日上午,晚報記者來到綠茵閣西餐廳實(shí)地查看,并采訪了昆明綠茵閣餐飲有限公司相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。該負(fù)責(zé)人表態(tài):“確實(shí)在管理上存在問題,對顧客深表歉意的同時,一定加強(qiáng)管理,整改問題,做良心企業(yè),也歡迎顧客監(jiān)督我們?!?/p>

????顧客投訴

????記者臥底一探究竟

????綠茵閣西餐廳是中國最大的西餐連鎖企業(yè)之一,始創(chuàng)于1989年,總部位于廣州,曾一度被授予“中華餐飲名店”、“中華餐飲百強(qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。2005年登陸昆明,至今在昆明主城已有7家分店。

????就是這樣一家知名西餐連鎖企業(yè)卻遭到顧客投訴。近日,一篇名為《投訴昆明綠茵閣餐廳》的文章出現(xiàn)在各大網(wǎng)站,投訴人楊女士稱自己和愛人在綠茵閣西餐廳青年路店點(diǎn)了一份“特級肥牛扒”,食用后,感覺氣味、口感異常,隨之出現(xiàn)胃部不適,后經(jīng)餐廳人員檢查證實(shí)牛肉已經(jīng)變質(zhì)。而楊女士所投訴的青年路店,就是綠茵閣西餐廳在昆明的第一家分店。

????于是昆明電視臺《風(fēng)雷說法》欄目派出記者,以打工者的身份應(yīng)聘到綠茵閣,在2月14日情人節(jié)這一天,正式進(jìn)入綠茵閣西餐廳上班,通過密拍和調(diào)查揭開了一些不為人知的秘密。

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