????3日下午，市委書記、市人大常委會主任鄭人豪前往湛江市商業(yè)技工學校調研，要求該校進一步發(fā)揮特色教育資源優(yōu)勢，繼續(xù)推動教學創(chuàng)新發(fā)展，更好地以扶貧教育成果助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。
????鄭人豪首先了解該校的特色專業(yè)設置、師資隊伍建設、辦學成果、招生就業(yè)、校企合作等情況。據(jù)了解，湛江市商業(yè)技工學校目前是廣東省重點技工學校，開設高中級中式烹調、高中級中西式面點、烹飪（西式烹調）、化工分析與檢驗、食品加工與檢驗等15個專業(yè)，其中粵菜烹飪專業(yè)是該校的品牌專業(yè)。目前，該校擁有一批中國烹飪大師、廣東烹飪名師、南粵優(yōu)秀教師，近幾年學生代表湛江市參加各級烹飪技能大賽均取得好成績。鄭人豪對該校主動引入互聯(lián)網(wǎng)教學手段、推動專業(yè)教育創(chuàng)新，推動“教學雙長”等留下深刻印象，對該校對接市場需求、走實用型人才培養(yǎng)的辦學模式給予充分肯定，要求該校進一步發(fā)揮特色教育資源優(yōu)勢，推動教學創(chuàng)新發(fā)展，加大招生宣傳力度，擦亮特色教育品牌。
????在學校粵菜實訓室、粵菜示范室、烹飪基本功訓練區(qū)等地，鄭人豪現(xiàn)場觀摩了學生制作的粵菜、果盤食雕等，并與師生們親切交談，了解該校落實精準扶貧政策和開展扶貧教育情況。據(jù)了解，該校發(fā)揮粵菜烹飪教育特色和優(yōu)勢，積極響應省委號召，加大力度開展多種形式的扶貧教育，給予對口扶貧的鄉(xiāng)村貧困生全免費（學費、教材費、住宿費）入學就讀，還承擔城鄉(xiāng)勞動力培訓轉移就業(yè)和退役士兵免費培訓任務。目前，該校在校生中享受國家助學資助（含免學費、助學金）的鄉(xiāng)村貧困學生等有1500多人，精準扶貧建檔立卡學生近100人。為深入學習貫徹黨的十九大精神，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，該校下一步將大力實施“粵菜師傅”工程，籌建“廣東粵菜人才培養(yǎng)和輸送基地”和“廣東粵菜研發(fā)中心”，招收廣大鄉(xiāng)村貧困學生讀書學藝，學有所成后輸送到各星級酒店和餐飲企業(yè)，促進鄉(xiāng)村貧困學生成才和就業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
????鄭人豪對烹飪教師潛心教育事業(yè)、為粵菜事業(yè)培養(yǎng)后繼人才表示感謝，勉勵在校學生要抓住機會，學好主體專業(yè)，成為高素質的綜合型人才，提高上崗能力和競爭能力。同時，學校要積極落實精準扶貧政策，繼續(xù)開展扶貧教育，在技術崗位上和資源上充分保障鄉(xiāng)村貧困學生的學習、實習和就業(yè)，更好地以扶貧教育落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
????市委常委陳光祥參加調研。
