合理膳食是身體健康的基礎(chǔ)。食物常見的顏色有青、赤、黃、白、黑五色，不同顏色的食物可滋養(yǎng)不同的臟腑。對于癌癥患者而言，合理搭配五色食物可以起到很好的增強體質(zhì)、防癌抗癌的作用。
青色（綠色）食物
綠色食物指綠葉蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、綠豆等。中醫(yī)認為綠色食物五行屬木，具有清熱、補肝養(yǎng)血、調(diào)脾胃的功效?，F(xiàn)代研究認為綠色食物含有大量的纖維素，能清理腸胃，防止便秘，預(yù)防直腸癌。經(jīng)常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡，減少癌癥的發(fā)生。
赤色（紅色）食物
紅色食物主要包含胡蘿卜、西紅柿、紅豆等。中醫(yī)認為紅色食物五行屬火，入心經(jīng)，具有補血、利尿、活血化瘀的功效，紅色食品富含番茄紅素、胡蘿卜素、鐵和部分氨基酸，還含有大量抗氧化劑，能夠降低患癌風(fēng)險。
黃色食物
黃色食物主要指黃豆及其制品，還有黃色的水果和蔬菜以及蛋類，如黃豆芽、小米、玉米、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。中醫(yī)認為黃色食物五行屬土，入脾經(jīng)，可以補脾益氣，促進食物的消化、吸收。黃色食物的優(yōu)勢在于富含維生素A、維生素D、纖維素、果膠，能消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，很好地保護胃腸黏膜，對于預(yù)防食管癌、胃癌、腸癌等疾病的發(fā)生有一定作用。
白色食物
白色食物主要指山藥、白蘿卜、白木耳、百合、茭白等。中醫(yī)認為白色食物五行屬金，入肺經(jīng)，具有補氣、滋陰、養(yǎng)肺的功效。此類食品含有豐富的淀粉、糖分、蛋白質(zhì)等，能夠為身體提供很多必要的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高機體的免疫力，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
黑色食物
黑色食物主要指烏雞、甲魚、墨魚、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻等。中醫(yī)認為黑色食物五行屬水，入腎經(jīng)，可以提高新陳代謝和生殖系統(tǒng)功能，促進胃腸消化，增強造血功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，黑色食物不但營養(yǎng)豐富，且多有補腎、延緩衰老、烏發(fā)美容等功效。癌癥患者手術(shù)后，化療、放療后食用黑色食物，能促進機體免疫功能的恢復(fù)，對改善骨髓狀況有很好的作用。
