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【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·春節(jié)】尋找過(guò)年習(xí)俗 品味“年味” 感受濃濃鄉(xiāng)情

2023-01-20 09:56 來(lái)源:湛江日?qǐng)?bào) 作者:記者林明聰 通訊員林澤杰

飄色是吳川年例巡游一大亮點(diǎn)。 記者 張鋒鋒 攝

百節(jié)年為首。農(nóng)歷新年即將到來(lái),作為中國(guó)人生活中最重要的一個(gè)節(jié)日,“年”承載了太多中華民族的歷史記憶,“年”凝結(jié)了中國(guó)人的倫理情感和審美趣味。在湛江,當(dāng)?shù)厝罕娙匝永m(xù)了許多傳統(tǒng)年俗。過(guò)年的習(xí)俗有哪些?近日,記者專(zhuān)門(mén)就此進(jìn)行了走訪了解。

“年二十八,洗邋遢”,是廣東人的傳統(tǒng)習(xí)俗,也是湛江人的傳統(tǒng)習(xí)俗。臘月下旬起至年二十八,家家戶戶都大搞清潔衛(wèi)生。在這期間,人們會(huì)清洗家具、窗戶窗簾、碗碟、床鋪……把一切打掃得干干凈凈,以全新的面貌去迎接新年。個(gè)人也會(huì)趁著這段時(shí)間,洗頭理發(fā)。

在春節(jié)前半個(gè)月人們就忙于辦年貨。在城區(qū),人們會(huì)到超市、市場(chǎng)購(gòu)置年貨,瓜子、糖果、水果、蔬菜……在農(nóng)村,人們則浸米舂粉,準(zhǔn)備過(guò)年的食物。每逢春節(jié),農(nóng)村多做籺、炸煎堆、蒸年糕……這些年貨除了自家吃,大部分都會(huì)拿來(lái)走親訪友。

過(guò)大年,人們講究穿新衣。新衣服、新面貌,有著辭舊迎新的意思。臨近春節(jié),大家都會(huì)不約而同的逛街買(mǎi)衣服。由于民間喜歡以紅色象征吉祥,因此人們?cè)谶x購(gòu)時(shí)都會(huì)偏愛(ài)紅色系,把自己打扮得優(yōu)雅些,精神些,意味著一年到頭精氣神滿滿。

每到春節(jié)的前幾天,人們會(huì)早早趕到菜市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)帶根的芹菜、生菜、生蔥、生蒜、胡蘿卜、蘭豆、大白菜、生薯還有茨菇以及年桔,因?yàn)檫@都是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗里,過(guò)年的必買(mǎi)品,是買(mǎi)來(lái)“壓年”的,不管多貴也要買(mǎi)。

“千門(mén)萬(wàn)戶幢幢日,總把新桃換舊符”,除夕這天,每家每戶開(kāi)始貼年紅,即貼春聯(lián),又叫貼對(duì)聯(lián),古時(shí)稱(chēng)做“桃符”、“門(mén)貼”。春聯(lián)的內(nèi)容廣泛,寓意著喜慶、吉祥及對(duì)未來(lái)的期望、祈求。除了貼春聯(lián),人們家里還有貼門(mén)神、年畫(huà),倒貼“?!弊值鹊取iT(mén)神多是歷史上的一些顯赫人物,他們威嚴(yán)有殺氣,有辟邪擋災(zāi)的寓意。

年三十晚,人們還喜歡逛花街,買(mǎi)年桔、鮮花回家擺放。

吳川人十分注重年夜飯,除了合家團(tuán)圓,共聚天倫,更重要的是祈求一家人齊齊整整,平平安安。這一天,人們對(duì)飯菜也是極有講究,飯桌上一般除了有雞,還有魚(yú)、蠔豉、生菜、腐竹、蒜等以求吉利。若家里有新婚夫婦,也會(huì)多擺一副碗筷,取來(lái)年添丁吉意。年夜飯一般都會(huì)故意多做些,吃不完便留至明年,表示豐盛有余有剩。

每逢春節(jié),小孩們就特高興,因?yàn)橛挚梢浴岸豪恰??!袄恰币话闶怯砷L(zhǎng)者給后輩,以兒童為主,當(dāng)然,未結(jié)婚的成人也是可以收到利是的。壓歲錢(qián)意在鎮(zhèn)壓邪崇,希望小孩快高長(zhǎng)大,聰明進(jìn)步。

正月初一是新年,清早醒來(lái),人們會(huì)穿得漂漂亮亮的出門(mén),去行大運(yùn),與家人、友人互拜年,吃飽了便去逛街、游公園、看舞獅。這一天,遇見(jiàn)相熟或不認(rèn)識(shí)的人都會(huì)道“新年好”、“恭喜發(fā)財(cái)”等祝福的話語(yǔ)。

年初二,又稱(chēng)之為開(kāi)年。全家人一起吃過(guò)開(kāi)年飯,就標(biāo)志開(kāi)年。隨后,人們便帶上禮物,攜兒帶女的去串親訪友,你來(lái)我往,城鄉(xiāng)里四處都是人群。年初二有回娘家的習(xí)俗。這一天,女婿們會(huì)帶著妻子、孩子們?nèi)グ菀?jiàn)岳父岳母,和他們一起吃午飯。

年初三,廣東人多叫“窮鬼日”。清晨,人們會(huì)早起放鞭炮送窮鬼。在農(nóng)村,天還未亮,人們就會(huì)就燃放鞭炮,并加點(diǎn)鹽,讓其彈掉。

年初七是“人日”,即為人的生日。按照傳統(tǒng),從年初一到年初十,都有特定的生日,即“一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八谷、九兵、十賊”。所以到了年初七這天,人們就會(huì)共同祝賀,通常會(huì)跟除夕一樣,劏雞殺鴨,合家吃大餐。

春節(jié)期間開(kāi)始,各村的“年例”陸陸續(xù)續(xù)地相繼而來(lái),今天是這個(gè)村,明天是那個(gè)村,煞是熱鬧。在湛江,有“年例大過(guò)年”的說(shuō)法。湛江年例,樂(lè)在吃和看,年例上會(huì)有很多精彩節(jié)目,每個(gè)地方都會(huì)自己的傳統(tǒng)節(jié)目,常見(jiàn)的有舞獅、游飄色、做大戲等等。年例搞慶祝和宴請(qǐng)活動(dòng)叫“做年例”,過(guò)去做年例多數(shù)是白天舞獅,晚上演大戲或做木偶戲或放電影、燒炮仗、放煙花,搞文娛體育活動(dòng),邀請(qǐng)親友聚餐?,F(xiàn)在的年例節(jié)慶活動(dòng)更加豐富多彩,人們不但在村口搭門(mén)牌,張燈結(jié)彩,村中鄉(xiāng)賢還出資舉辦球賽、請(qǐng)粵劇團(tuán)前來(lái)演出、請(qǐng)飄色儀仗隊(duì)環(huán)村巡游或請(qǐng)高樁獅隊(duì)舞獅,引來(lái)八方親朋、各地賓客,全村人如潮涌,歌舞升平,熱鬧非凡。

正月十五是新年后的第一個(gè)月圓,古往今來(lái),元宵節(jié)都十分隆重。吳川梅菉的慶元宵可是湛江市規(guī)模最大。這一天晚上,人們會(huì)游神、開(kāi)燈、舞龍舞獅、放煙花、過(guò)花橋、看泥塑、游飄色、演大戲等,而吳川元宵活動(dòng)中的花轎、泥塑、飄色被稱(chēng)為“元宵三絕”,在中外都享有極高聲譽(yù)。

吳川市民俗文化專(zhuān)家、廣東省級(jí)非遺“年例”代表性傳承人凌生認(rèn)為,綿延數(shù)千年的春節(jié)習(xí)俗,是中國(guó)從古至今一年中持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、節(jié)日氣氛最濃厚、內(nèi)涵最宏博的節(jié)日,同時(shí)也是普及性最高、群眾基礎(chǔ)最廣的節(jié)日。年俗承載著我們祖先傳承至今的文明與傳統(tǒng),其本身是我們祖先對(duì)人類(lèi)文明的一個(gè)偉大創(chuàng)造。它不僅有著十分悠久的歷史傳統(tǒng),更重要的是它還有著極為豐富多彩的節(jié)日活動(dòng)內(nèi)容和形式。

“對(duì)于吳川人來(lái)說(shuō),春節(jié)是一份割舍不掉的情感,更是一份精神上的寄托?!绷枭f(shuō),挖掘傳統(tǒng)節(jié)日資源,傳承民族優(yōu)秀文化,對(duì)于人的素質(zhì)和修養(yǎng)提升,乃至增強(qiáng)整個(gè)國(guó)家的文化自信,都有著現(xiàn)實(shí)和深遠(yuǎn)的意義。今后,我們要進(jìn)一步加深對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的認(rèn)識(shí),傳承中華美德,弘揚(yáng)中華民族精神。

編輯:陳廣灝
值班主任:莫松萌
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