12月14日，記者從我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對(duì)2022年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄進(jìn)行公布。
我市的“麻章對(duì)蝦”“麻章羅非魚(yú)”“遂溪金鯧魚(yú)”“徐聞韭菜”“徐聞金鯧魚(yú)”等5個(gè)產(chǎn)品符合全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄要求，被納入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
截至目前，我市共有53個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，總數(shù)位居全省第二，其中，今年入選的就有13個(gè)，涵蓋了糧食、水果、蔬菜、茶業(yè)、水產(chǎn)、畜禽等多個(gè)行業(yè)。
遂溪金鯧魚(yú)，魚(yú)體側(cè)扁，長(zhǎng)寬比約為2倍，單尾重約0.6kg。頭扁，吻圓，尾短，背鰭有硬刺。脊背銀灰色，往魚(yú)腹方向過(guò)渡為淡黃色和白色，魚(yú)鰭和尾鰭均呈金黃色。鱗片圓小，不易剝落。肉厚，無(wú)肌間刺。
遂溪草潭海岸線長(zhǎng)23.5公里，是一個(gè)海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展成熟的海洋大鎮(zhèn)，其中以魚(yú)、蝦、貝類(lèi)為主。該海域位置優(yōu)良，鹽度適中，海域生物資源非常豐富，是優(yōu)質(zhì)的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域。養(yǎng)殖出來(lái)的金鯧魚(yú)，個(gè)頭大，肉質(zhì)肥美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
麻章對(duì)蝦屬于小型對(duì)蝦，蝦體側(cè)扁，單只重約11g。體色青灰， 全身不具斑紋。甲殼較薄，肉質(zhì)緊實(shí)，具彈性。熟制后通體橙紅，肉質(zhì)緊實(shí)，滋味鮮甜。
麻章羅非魚(yú)，體型略側(cè)扁，頭小、背高寬。背鰭長(zhǎng)，自肩部延伸至尾部。尾鰭平截，具多條暗色橫向條紋。體披圓鱗，脊背及體側(cè)灰黑色，腹部灰白色，魚(yú)鰭略顯紅褐色。熟制后肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。
麻章海域面積廣闊，擁有淡水、海水養(yǎng)殖長(zhǎng)久歷史，漁業(yè)資源十分豐富 ，主要水產(chǎn)品品種有對(duì)蝦、羅非魚(yú)、石斑魚(yú)等，各類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模大，品質(zhì)優(yōu)秀，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)一大品牌。
徐聞韭菜，外形整齊，株高38~42cm，假莖粗壯，呈白色，假莖長(zhǎng)1.5~6.0cm。葉片翠綠，葉寬0.5~0.9cm，葉鞘較長(zhǎng)。質(zhì)地細(xì)嫩，口感微甜，香辛味濃郁。
徐聞縣是中國(guó)唯一的熱帶半島縣，光熱充足，土壤肥沃，是冬種蔬菜等農(nóng)作物種植的最好區(qū)域。
徐聞金鯧魚(yú)，魚(yú)體側(cè)扁，長(zhǎng)寬比約為2倍，單尾重約0.5kg。頭扁，吻圓，尾短，背鰭有硬刺。脊背銀灰色，往魚(yú)腹方向過(guò)渡為淡黃色和白色，魚(yú)鰭和尾鰭均呈金黃色。鱗片圓小，不易剝落。肉厚，無(wú)肌間刺。
徐聞南三面環(huán)海，海岸線長(zhǎng)達(dá)372公里，沿海海灘涂光照充足、熱量大，海水交替頻繁，海水水質(zhì)好，且有海水鹽度高的優(yōu)勢(shì)，有利于金鯧魚(yú)的生產(chǎn)。
