登錄湛江云媒賬號

菠蘿蜜里的鄉(xiāng)愁

2022-09-27 10:18 來源:湛江日報 作者:馮毅

我在華南南部、南海北岸的粵西高州出生、長大,看地圖,出生的村子離大海好像很近,近到拿一塊石子就可以扔到海里,實際上,離南海直線距離有幾十公里?;浳?,以前劃歸為亞熱帶氣候地區(qū),但隨著全球氣候變暖,目前已是不折不扣的熱帶了。很多人都知道熱帶多水果山竹、榴蓮等名品都是熱帶的產(chǎn)物,但粵西目前僅是熱帶的邊緣,榴蓮等在這里還不能種植,而釋迦果等原本純正的熱帶水果已開始在粵西開花結(jié)果,菠蘿蜜本來只分布在粵西南及海南,現(xiàn)在在廣東的“北方”韶關(guān)都有了。

水果之中,菠蘿蜜一直是我最愛的品種,沒有之一,唯一接近這“之一”的,是我家的桂味荔枝。菠蘿蜜有干包和濕包之分,大概是以果肉的脆韌不同來區(qū)分吧,干包的果皮硬,得用刀才能剖開,濕包的果皮軟,用手一掰就可以掰開果皮掏果肉吃了。對不愛菠蘿蜜的人,尤其是內(nèi)地人,不容易弄清懂干、濕包的區(qū)別。

小時候家里有棵菠蘿蜜樹,是濕包的,我們也叫“濕蝦”,菠蘿蜜熟了,從樹下走過都能聞得到香從天上來。“聞香上樹”是小時候我常做的事,往往是我在樹上掰著吃,二姐燕玲在樹下流口水,我吃飽了,才會把還帶著一兩包果肉的菠蘿蜜扔下樹下,“施舍”給二姐。后來我外出念書,大哥的孩子長大了,他們也是如我那般的操作,侄子在樹上掰著吃,最后才“施舍”點給侄女。

現(xiàn)在菠蘿蜜已不是以前家里有種才有得吃,已產(chǎn)業(yè)化了,農(nóng)民批量種植的大部分都是更受歡迎的干包菠蘿蜜。但干包的不容易判斷是否“夠水”(即成熟度),太熟的又容易爛掉,而且快遞公司也嫌棄熟透了的。產(chǎn)業(yè)化之下,只能提前摘果銷售,所以在外地想吃上家鄉(xiāng)“夠水”的菠蘿蜜不容易,得講運氣。每年都有在高州的朋友寄菠蘿蜜到深圳給我,但是今年卻成為不如意事常八九的注解。

6月份,一朋友說有個品種很好的菠蘿蜜,問我要不要??破找幌?,菠蘿蜜跟蘋果一樣有不同的類別,各品種的口感相差很大。聽著我的喉嚨就開始吞口水了,趕緊發(fā)了地址給這朋友。由于那朋友有公事處理,緩了兩天才有空去寄,結(jié)果快遞公司不收,說太熟了,到時會整得滿車快件都帶著菠蘿蜜的味道。朋友只能拿回去自己吃,還發(fā)了金黃色的果肉照片來“引誘”我的胃口。

如果說6月份那次寄菠蘿蜜事件吊足了我的胃口,而最終只是喉嚨吞了幾下口水的話,那么7月份的事卻讓我的三頭肌更粗了。也是粵西高州的朋友,他知道我愛菠蘿蜜,別人給了他一個“大只嘢”,馬上就叫我發(fā)地址給他。收到了之后,我充滿著期待地抱著三十多斤的菠蘿蜜爬上沒有電梯的七樓。到家打開后,用手指彈了彈,以我的經(jīng)驗,這菠蘿蜜“未夠水”!但還是幻想自己判斷失誤,結(jié)果過了七八天,一點香味都還沒有,砍開一看,這果至少還得在樹上長兩個月才能摘!只能又抱下樓丟垃圾站了。

8月份回家鄉(xiāng),這次我是上樹摘的菠蘿蜜,肯定“夠水”的,用塑料袋包好拿回去,忘記把塑料袋拿開就直接放車尾箱了。這次是悶壞的,第二天來到深圳,打開袋子,果皮都由綠變黃了,我居然忘記了菠蘿蜜是不能用塑料袋燜著的,會燜壞,只能晾熟。

菠蘿蜜的甜令人向往,但往往求之而不得。居住外地的我,每到菠蘿蜜成熟的季節(jié),都會涌起陣陣的思念,那是縷縷菠蘿蜜香味一樣無法割斷的鄉(xiāng)愁……


編輯:徐衛(wèi)民
值班主任:莫松萌
評論一下
評論 0人參與,0條評論
還沒有評論,快來搶沙發(fā)吧!
最熱評論
最新評論
已有0人參與,點擊查看更多精彩評論

湛圖片

  • 深中通道背后的“湛鋼力量”
  • 雷州工業(yè)“組合拳”真勁!
  • 徐聞海上風電300兆瓦增容項目樁基礎(chǔ)施工全部完成
  • 麻章區(qū)舉辦“我心目中的紅樹林”青少年繪畫作品展覽
  • 廣前研學基地正式開園 湛江日報社大型軍旅夏令營火熱招募
  • 震撼!超級工程深中通道正式通車
    熱點新聞排行
  • 月點擊
  • 周點擊
  • 日點擊
  •   
數(shù)字報