僑眷在包粽子。記者 劉金鳳 攝
6月2日,由湛江市僑務(wù)局主辦、湛江奮勇高新區(qū)承辦的“品味端午情,傳承愛國(guó)心”主題活動(dòng)在高新區(qū)內(nèi)舉行,現(xiàn)場(chǎng)嘉賓與歸僑僑眷們一起觀賞東南亞民族風(fēng)情舞蹈、東南亞美食烹飪,喜迎端午佳節(jié),并通過視頻連線向海外華僑華人致以節(jié)日的祝福。
東南亞美食烹飪現(xiàn)場(chǎng)設(shè)在僑胞之家門前的草地,現(xiàn)場(chǎng)拉起了遮陽布,十幾名由僑胞僑眷擔(dān)任的廚師早早準(zhǔn)備,并現(xiàn)場(chǎng)制作和烹飪。包粽子當(dāng)然是重頭戲,有咸水粽、紅豆肉粽、綠豆肉粽、紅欖粽等,雖然粽子的形狀大小不同、內(nèi)容和風(fēng)味各異,但都有相同的文化根、端午情、愛國(guó)心,一些圍觀者也洗手上陣,幫忙包粽子。廚師們也紛紛亮出手藝,一會(huì)兒功夫,色香味俱全的特色美食專場(chǎng)就擺了起來,吸引了許多僑眷前來品嘗。