重慶客戶品嘗對蝦，體驗(yàn)舌尖上的盛宴。
昨湛江對蝦，鮮動西部。昨天，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會承辦的2022年湛江對蝦（重慶）推介會在重慶威斯汀酒店隆重舉行，讓湛江對蝦“游”進(jìn)重慶“火鍋”。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委，湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)出席了活動。活動特別邀請來自重慶市和廣東省在業(yè)內(nèi)具有相當(dāng)影響力的行業(yè)商（協(xié)）會領(lǐng)導(dǎo)、湛江對蝦品牌企業(yè)代表、當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品經(jīng)銷商、貿(mào)易商、餐企代表、商超、專業(yè)媒體等100多人參加。恒興、國聯(lián)、港洋、杏泰、官渡生蠔、安笑然等十多家湛江名優(yōu)水產(chǎn)企業(yè)，將湛江對蝦、深海金鯧魚、湛江牡蠣、脆蝦、羅非魚等湛江眾多名特優(yōu)水產(chǎn)品帶到重慶，邀請重慶人民品鑒，希望往后進(jìn)行深度交流合作。
重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會總經(jīng)濟(jì)師黃君一介紹，重慶市水產(chǎn)品年消費(fèi)量80萬噸左右，其中淡水產(chǎn)品消費(fèi)量約65萬噸，海產(chǎn)品約15萬噸。全市水產(chǎn)品人均占有量僅17公斤，與人均40多公斤的全國平均水平還有較大差距。歡迎湛江水產(chǎn)企業(yè)向重慶水產(chǎn)品市場提供更多海產(chǎn)品來豐富山城人民的餐桌。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員陳文表示，湛江對蝦享譽(yù)七個(gè)全國第一，一直是廣東名特優(yōu)水產(chǎn)品的一張靚麗名片和湛江市的城市名片。本次活動湛江水產(chǎn)企業(yè)帶來眾多名特優(yōu)水產(chǎn)品及衍生出的各種預(yù)制菜。下一步還將持續(xù)推動更多的“粵字號”名特優(yōu)水產(chǎn)品走進(jìn)重慶，不斷豐富重慶人民的“菜籃子”，推動兩地漁業(yè)經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展。
重慶是湛江對蝦推介及推廣活動的第三站，活動以湛江對蝦推廣為主打，結(jié)合線上線下新營銷模式，共同探索、推動對蝦在西部市場的拓展渠道，大力打造湛江水產(chǎn)品牌，擴(kuò)大內(nèi)循環(huán)，助力經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。中山大學(xué)海洋科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師李朝政作有關(guān)對蝦產(chǎn)業(yè)的專題講座。恒興、港洋、杏泰負(fù)責(zé)人員圍繞對蝦分別從食品安全、專業(yè)供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)升級等作主題演講。重慶市三亞灣水產(chǎn)商會等協(xié)會代表也作了歡迎演講。在廚藝秀、“一蝦多吃”品鑒會，嘉賓們品嘗了廣東省官方主推的預(yù)制菜產(chǎn)品熟帶頭蝦、米香蝦、金鯧魚、脆蝦休閑食品等。重慶客戶紛紛點(diǎn)贊，體驗(yàn)了一場舌尖上的盛宴。
推介活動結(jié)碩果，港洋水產(chǎn)等湛江三家國家級水產(chǎn)龍頭企業(yè)分別與自己在重慶等地的客戶現(xiàn)場簽約。昨天下午，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湛江對蝦企業(yè)與西部市場相關(guān)負(fù)責(zé)人、經(jīng)銷商舉行了供需雙方對接會。供需雙方分別就湛江對蝦等水產(chǎn)品如何深入走進(jìn)重慶市場、滿足消費(fèi)者日益提高的品質(zhì)需求進(jìn)行了探討，促成了不少合作意向。
