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四十年“磨”出一個(gè)紅江橙

2022-01-20 10:49 來(lái)源:湛江日?qǐng)?bào) 作者:文/記者 曹龍彬 通訊員 湛墾宣 圖/記者 李忠

剪下果,剝開皮,放入口,一股清香沁透心脾,一陣甘甜擁抱味蕾,這便是國(guó)宴佳果、農(nóng)墾優(yōu)品——紅江橙歷久彌新的誘人魅力。經(jīng)過40多年的不斷培育、提純,紅江橙因其皮薄光滑、果肉橙紅、肉質(zhì)柔嫩、多汁化渣、甜酸適中等特點(diǎn),先后榮獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國(guó)綠色食品、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,以及“廣東名果”“廣東最具年味農(nóng)產(chǎn)品”“首屆養(yǎng)生奧斯卡十大養(yǎng)生產(chǎn)品”等榮譽(yù)。2020年12月,廣東農(nóng)墾湛江紅江橙入選中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。

員工在采摘紅江橙。


一棵“無(wú)果樹”下的發(fā)現(xiàn)

紅江橙的故事有很多種講法,但鐘家存和那株“無(wú)果樹”是不變的開頭。

從1959年農(nóng)校畢業(yè)算起,鐘家存扎根湛江農(nóng)墾紅江農(nóng)場(chǎng)已逾60年。其中大部分時(shí)間,他的名字與紅江橙緊緊捆綁在一起。而今,被譽(yù)為“紅江橙之父”的鐘家存已是耄耋老人。當(dāng)他每每精神矍鑠地為紅江橙品牌推廣活動(dòng)站臺(tái)時(shí),話題總是不免提到與一棵“無(wú)果樹”的那場(chǎng)不期而遇。

1971年10月的一天,立志培育優(yōu)良紅肉橙子品種的鐘家存又一次扎進(jìn)橙園苦苦尋覓。偶然間,他發(fā)現(xiàn)果實(shí)累累的連片橙林中,竟有一棵“顆粒無(wú)存”?!吧厦娼Y(jié)的果實(shí)特別好吃,還沒熟就被大家摘光了。”一旁農(nóng)工的話解開了鐘家存的疑惑,卻也引爆了他心中的另一個(gè)興奮點(diǎn),“這棵樹很可能發(fā)生了變異,或許就是我夢(mèng)寐以求的紅肉甜橙。”鐘家存趕緊在筆記本上記下了樹的位置,還用紅漆做上記號(hào)。

第二年春天,鐘家存找到這棵橙樹,剪下100多根芽條進(jìn)行嫁接試驗(yàn)。兩個(gè)多月后,這棵橙樹所在地塊便被推平改種了水稻。“真是好險(xiǎn)?!弊岀娂掖鏇]有想到的是,在紅江橙的培育歷程中,這只是他的第一次“遇險(xiǎn)”。

1974年,鐘家存因崗位調(diào)整,不僅育苗工作停滯下來(lái),已經(jīng)培育的700多株樹苗也被分散移栽到其他橙樹之間。一年之后,這些樹苗已經(jīng)“混跡”于1.6萬(wàn)畝茫茫橙林。經(jīng)過一番尋找,鐘家存終于和這些長(zhǎng)著欖核形葉子的“心肝寶貝”再次團(tuán)聚。

1976年,紅江橙掛果成功。皮薄光滑、果肉橙紅、肉質(zhì)柔嫩、多汁化渣、甜酸適中……憑借著一連串特質(zhì),5000多公斤橙子被一搶而光,試銷香港的1噸貨品也很快收到了脫銷增貨的緊急請(qǐng)求。

隨后,經(jīng)歷數(shù)次代際定向篩選提純技術(shù)的洗禮,至1986年,第四代紅江橙園投產(chǎn)。30多位國(guó)內(nèi)鑒定專家一致認(rèn)可:“紅江橙是一個(gè)早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良紅肉型甜橙品種?!碑?dāng)年,紅江橙被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果,榮獲農(nóng)牧漁業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。在外賓接待等重要場(chǎng)合中,紅江橙也多次登場(chǎng),并贏得多國(guó)政要的交口稱贊。

湛江農(nóng)墾紅江農(nóng)場(chǎng)一排排整齊劃一的紅墻小別墅引人注目。

一場(chǎng)“大病”后的涅槃

創(chuàng)業(yè)不易,守業(yè)更難。

堆成小山的獎(jiǎng)杯、證書,雖然讓紅江橙成了大名鼎鼎的名牌,卻沒能成為應(yīng)對(duì)病害的免疫金牌。進(jìn)入1990年代,一場(chǎng)與黃龍病的艱難戰(zhàn)斗,使紅江橙產(chǎn)業(yè)在20多年間幾經(jīng)起伏。

“因?yàn)楫a(chǎn)量有限,紅江橙往往在廣東省內(nèi)就消化殆盡?!闭拷r(nóng)墾生產(chǎn)科技處高級(jí)工程師文尚華說,物以稀為貴,特級(jí)紅江橙一個(gè)20元依然賣斷貨。

然而,上世紀(jì)90年代初,紅江橙因黃龍病的嚴(yán)重侵?jǐn)_,整個(gè)產(chǎn)業(yè)遭受毀滅性打擊。

“開發(fā)新品種不容易,而要讓這個(gè)新品種歷久彌新,更是難上加難。”文尚華說,經(jīng)過科研人員努力,當(dāng)前紅江橙產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入恢復(fù)期。2012年,紅江農(nóng)場(chǎng)建立了熱帶作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園;2014年12月,示范園第一批紅江橙上市,“經(jīng)歷了陣痛期的紅江橙,如今正走出低谷迎來(lái)‘紅’時(shí)代”。

農(nóng)場(chǎng)職工打破陳舊觀念,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)種植,一株株橙樹變成了“搖錢樹”。“我種了5畝紅江橙,按現(xiàn)在行情估算,收入可達(dá)20萬(wàn)元?!甭毠ち闻d隆說,現(xiàn)在市場(chǎng)上有假冒紅江橙的現(xiàn)象,希望能加強(qiáng)對(duì)原產(chǎn)地正宗紅江橙的保護(hù),把品牌樹起來(lái)。

此外,紅江橙除了風(fēng)味獨(dú)特,外觀也與眾不同,最明顯的特征就是表皮上有一條細(xì)細(xì)的紅線。關(guān)于紅江橙上紅線的來(lái)歷,在當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)美麗的傳說。據(jù)說有一天,有位仙女下到凡間,經(jīng)過紅江農(nóng)場(chǎng)時(shí),看到清澈如鏡的紅江河,便想享受一番美浴。就在此時(shí),突然有路人經(jīng)過,仙女便急忙飛離人間。慌忙之中,隨身攜帶的紅絲綢帶飄落到了紅江橙園,掛在了紅江橙上,所以紅江橙也被稱為“紅線橙”。也有人說,其實(shí)這是紅江橙臉皮薄,害羞呢。

一條“品牌增值線”的延伸

長(zhǎng)期以來(lái),紅江橙由于產(chǎn)量不大,基本上在本地就以普通價(jià)格銷售完了,沒有走進(jìn)全國(guó)市場(chǎng),許多外地人都是百聞不得一見。加之多年來(lái)對(duì)品牌保護(hù)力度不足,市面上冒充或以次充好紅江橙的現(xiàn)象屢見不鮮。

2013年,大學(xué)剛畢業(yè)的90后小伙鄭俊奇走進(jìn)紅江農(nóng)場(chǎng),“就是想到基層去打拼去創(chuàng)業(yè)”,他決定通過網(wǎng)絡(luò)的力量,向外界推廣和宣傳紅江橙,決心把紅江橙的好味道傳遞到全國(guó)各地。當(dāng)年,他相繼開設(shè)了紅江農(nóng)場(chǎng)官方微博、微信公眾號(hào)。接著,紅江農(nóng)場(chǎng)淘寶店正式上線,他以一名品牌推廣師的身份,通過自媒體講述農(nóng)場(chǎng)故事,推廣紅江橙品牌,并開始了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

只要將“品牌是財(cái)富之源”的觀念深深植入人心,經(jīng)營(yíng)模式便不是左右紅江橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景的核心變量。

2015年12月12日,湛江農(nóng)墾舉行第一屆正宗紅江橙開摘節(jié)。參加當(dāng)天儀式的主要媒體有CCTV—7、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》《中國(guó)農(nóng)墾》《南方日?qǐng)?bào)》等。因?yàn)樾麄鞯轿?,效果立竿見影,從第二天開始,紅江農(nóng)場(chǎng)及其職工的紅江橙園人來(lái)車往,銷售空前火爆,價(jià)格持續(xù)走高。

2016年12月10日,第二屆正宗紅江橙開摘節(jié)暨紅江橙展銷中心開業(yè)儀式分別舉行。其中紅江橙的拍賣環(huán)節(jié)將整個(gè)活動(dòng)推向了高潮。兩箱10斤裝紅線橙被京東·湛江館客商以1.1萬(wàn)元競(jìng)得,即每箱5500元,每斤550元,每個(gè)183元,創(chuàng)造了紅江橙有史以來(lái)的最高售價(jià)。

2017年12月3日,墾區(qū)首套橙類分揀設(shè)備在紅江農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)并開始調(diào)試。整套設(shè)備從入果、消毒、清洗到保鮮、分揀、包裝等一次性完成,不僅大量節(jié)約人力成本,而且有效提高分揀精度,充分滿足不同市場(chǎng)需求和不同人群口味。

湛江農(nóng)墾正宗紅江橙開摘節(jié)一辦三屆,循序漸進(jìn),步步為贏。2015年通過叫響“湛江廉江紅江,達(dá)三江才正宗”口號(hào),解決“什么是正宗紅江橙”問題;2016年通過建立展銷中心,解決“在哪里可以買到正宗紅江橙”的問題;2017年通過引進(jìn)自動(dòng)分揀設(shè)備,解決“正宗紅江橙到底有什么好”的問題。

憑借著近年來(lái)紅江橙的品牌影響力,湛江農(nóng)墾在紅江橙種植核心區(qū)建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,配套建設(shè)鮮果分級(jí)加工倉(cāng)儲(chǔ)中心、產(chǎn)品展銷廳、文化廣場(chǎng)、觀光園等設(shè)施,開設(shè)專賣店,開通電商平臺(tái),開展采摘節(jié)等活動(dòng),紅江橙產(chǎn)業(yè)化、品牌化水平顯著提升。目前,廣東農(nóng)墾湛江紅江橙中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)總面積13000多畝,主要依托旗下紅江農(nóng)場(chǎng)、長(zhǎng)山農(nóng)場(chǎng)、東升農(nóng)場(chǎng)、黎明農(nóng)場(chǎng)紅江橙園建設(shè),并輻射帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)職工和周邊農(nóng)戶種植面積10000多畝。

未來(lái),湛江農(nóng)墾將抓住建設(shè)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)這一機(jī)遇,持續(xù)挖掘土地資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)勢(shì),積極打造三大發(fā)展鏈條:紅江橙良種選育—種植—鮮果銷售—鮮果消費(fèi),紅江橙鮮果—粗加工—粗加工產(chǎn)品銷售—粗加工產(chǎn)品消費(fèi),紅江橙種植—加工景觀游覽—產(chǎn)品體驗(yàn)—文化認(rèn)知,促進(jìn)紅江橙生產(chǎn)、加工、分選、保鮮、物流銷售和休閑觀光全業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化,努力打造建成“中國(guó)領(lǐng)先、對(duì)接世界”的現(xiàn)代紅江橙產(chǎn)業(yè)集團(tuán)(紅江橙優(yōu)勢(shì)區(qū))。


編輯:張雅婷
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