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菜價(jià)為啥漲?啥時(shí)降?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)!

2021-11-04 17:49 來源:人民網(wǎng) 作者:記者李楠樺
4日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就今冬明春重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供情況召開新聞發(fā)布會(huì)。針對(duì)網(wǎng)友關(guān)心的“蔬菜”問題,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂回應(yīng)稱,全國蔬菜供應(yīng)總量充足,消費(fèi)者不用擔(dān)心。從當(dāng)前看,在田蔬菜面積達(dá)1.03億畝,同比還增加了400萬畝,預(yù)計(jì)未來三個(gè)月后也就是“兩節(jié)”前后,蔬菜供應(yīng)量能夠達(dá)到2億噸,也就是說,可以為每人每天提供3斤菜。


圖片
北京某菜市場蔬菜供應(yīng)充足。人民網(wǎng)記者 李楠樺 攝


蔬菜是重要的民生產(chǎn)品,“十一”過后,蔬菜價(jià)格持續(xù)走高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,28種蔬菜10月份批發(fā)均價(jià)是每公斤5.25元,環(huán)比漲16.7%,同比漲11.7%,這個(gè)漲幅比常年同期都要大一些,尤其是菠菜、生菜這些葉類菜上漲更為明顯。


蔬菜價(jià)格緣何持續(xù)上漲?唐珂介紹,主要包括以下四方面原因:


一是災(zāi)害性天氣導(dǎo)致上市量有所減少。9月以來,北方地區(qū)遭遇多年不遇,甚至是空前不遇的秋汛和洪澇災(zāi)害,一方面造成農(nóng)田過濕,部分田塊出現(xiàn)積水,導(dǎo)致蔬菜受災(zāi)200多萬畝;另一方面,持續(xù)低溫、寡照,導(dǎo)致光合作用下降,蔬菜生長發(fā)育受阻,甚至落花落果。


二是農(nóng)資價(jià)格上漲增加了生產(chǎn)成本。今年以來,化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格持續(xù)上漲,抬高了蔬菜的生產(chǎn)成本。以設(shè)施蔬菜為例,僅化肥價(jià)格上漲一項(xiàng),每畝黃瓜的生產(chǎn)成本就增加了490元、每畝菠菜增加了210元,折算到每斤成本,黃瓜每斤增加了2毛錢,菠菜每斤增加了4毛錢。


三是運(yùn)輸流通成本明顯增加。許多“菜籃子”產(chǎn)品現(xiàn)在都是“買全國、賣全國”。由于北方蔬菜受災(zāi)導(dǎo)致茬口銜接不暢,部分品種跨區(qū)調(diào)運(yùn)增多,運(yùn)距拉長,再加上汽油、柴油價(jià)格上漲,帶動(dòng)了運(yùn)輸成本明顯增加。山東壽光蔬菜集團(tuán)反映,上半年運(yùn)到浙江金華的蔬菜運(yùn)費(fèi)每車4000元,下半年就漲到了6000元,每一車運(yùn)輸成本增加了2000元,漲幅高達(dá)50%。


四是一些北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)省電力供應(yīng)不足,也影響了蔬菜集約化育苗和工廠化生產(chǎn)。此外,個(gè)別地區(qū)新冠肺炎疫情點(diǎn)狀散發(fā),也增加了產(chǎn)銷銜接的難度。


“經(jīng)過我們?nèi)嬲{(diào)度、深入分析并聽取業(yè)內(nèi)生產(chǎn)者、企業(yè)家及專家們的意見,可以明確地告訴大家的是,全年及當(dāng)前包括往后“兩節(jié)”期間,全國蔬菜生產(chǎn)總體是正常的,災(zāi)害影響是局部的、階段性的,影響的只是部分品種?!碧歧姹硎?,從全年看,預(yù)計(jì)全國蔬菜面積3.2億畝,產(chǎn)量7.5億噸,比上年增加1%左右。


唐珂介紹,從品種看,黃瓜、西紅柿、茄子等茄果類蔬菜和蘿卜、洋蔥等根莖類蔬菜面積目前也是增加的,10月份速生葉菜擴(kuò)種了300多萬畝,后期上市量將有所增加,有利于調(diào)劑余缺?!皩?shí)際上,從10月中下旬以來,北方地區(qū)多晴好天氣,蔬菜生產(chǎn)已基本恢復(fù)正常,采收上市量會(huì)陸續(xù)增加,近日全國總體菜價(jià)的漲幅已經(jīng)收窄,不少地區(qū)菠菜、生菜等綠葉菜價(jià)格開始明顯回落,這就是供求關(guān)系在改善、在變化的反映。”


編輯:何海清
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