近日，央視科教頻道（CCTV-10）播出的《地理·中國》系列特別節(jié)目《中國海岸帶》中 ，為廣大觀眾介紹了雷州半島優(yōu)質(zhì)特色海產(chǎn)品和漁業(yè)生產(chǎn)，并在央視網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)布。湛江當(dāng)?shù)刎S富的海產(chǎn)資源和“靠海吃?！钡莫?dú)特漁家漁業(yè)文化，引起電視觀眾和廣大網(wǎng)友的關(guān)注。
《地理·中國》是央視知名科普類電視欄目。其以地質(zhì)科考為線索，以普及地理學(xué)知識為宗旨，介紹地質(zhì)學(xué)的新發(fā)現(xiàn)、新成果、新探索，展示地質(zhì)地貌的新、奇、特、美。欄目在帶著觀眾感受大自然神奇魅力的同時(shí)，傳播科學(xué)知識，并傳播人與自然和諧共生、相互依存的理念。
“灘涂是人們最先，也是最容易接近大海的地方。因此，海邊人家最初的漁業(yè)活動，就是淺海灘涂漁業(yè)。居住在海邊的人們，也發(fā)現(xiàn)了潮漲潮落的規(guī)律。趕在潮落的時(shí)機(jī)，他們便會到海岸的灘涂和礁石上打撈或采集海貨?！北酒诠?jié)目中，央視記者一行人首先來到徐聞縣和安鎮(zhèn)，這里廣闊的泥質(zhì)海灘，是貝類海鮮上佳的生活場所，“附近的海灘，簡直是當(dāng)?shù)厝说摹灾蛷d’！”
當(dāng)?shù)貪O民通常會運(yùn)用傳統(tǒng)工具來捕抓白螺。在漁民的示范和指導(dǎo)下，央視記者饒有興致地進(jìn)行用工具捕抓白螺的別樣體驗(yàn)，連呼驚奇。節(jié)目還介紹了雷州等地漁民抓蟶子和沙蟲的技巧。比如，抓蟶子要在灘涂上挖洞并撒鹽引誘蟶子出來；沙蟲的尋找，也同樣需要通過挖洞的形式來實(shí)現(xiàn)。
在央視節(jié)目中，雷州漁民向觀眾介紹了他們發(fā)明的灘涂“法寶”：在灘涂上，如果穿一般的鞋子往深處行走，很容易造成雙腳下陷的尷尬境地。為了解決這個(gè)問題，當(dāng)?shù)貪O民創(chuàng)造了一種前端有開口、像襪子一樣的鞋子。這種鞋子不沾泥、不帶水，穿了這種鞋，漁民就能在灘涂上輕松行走，并且不怕被帶殼類的海鮮扎到腳。除了這個(gè)“法寶”外，漁民還介紹了抓土龍鱔的技巧：把疑似有土龍鱔的地方用土圍起來，防止周圍的水再滲透進(jìn)去，再撒上土煙絲和石灰粉混合在一起的粉末。在不損傷土龍鱔和不污染海水的情況下，引誘土龍鱔出洞，這叫做“點(diǎn)鱔”。
鏡頭一轉(zhuǎn)，央視記者又為觀眾介紹了在麻章區(qū)太平鎮(zhèn)嶺頭村，陳家父子如何采用海中吊養(yǎng)的方式來養(yǎng)生蠔。生蠔以海洋中的微型海藻和有機(jī)碎屑為食，海中吊養(yǎng)的方式可以增加生蠔在海水中的攝食時(shí)間，且大大節(jié)省占用灘涂的空間。
為什么湛江生蠔等海鮮如此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)呢？除了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境因素，應(yīng)該還有湛江漁民們的不懈努力。央視節(jié)目由衷贊美了雷州半島美麗優(yōu)良的海洋生態(tài)環(huán)境、豐富生猛的海產(chǎn)品資源和勤勞智慧的漁民們，給觀眾、網(wǎng)友留下了深刻的印象。
