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開海了,不少市民專門去碼頭買海鮮——

碼頭“搶”海鮮,便宜又新鮮

2021-08-27 10:38 來源:湛江日報 作者:記者林明聰 通訊員陳育榮

又到開漁時節(jié),湛江各地的漁港碼頭在安靜了三個半月之后頓時又熱鬧起來。近日,在吳川市博茂漁港碼頭和吳陽金海岸碼頭等處,記者看到有很多市民專門跑到碼頭買海鮮。剛剛捕撈回來的海鮮,十多分鐘便被守候已久的市民和魚販搶購一空?,F(xiàn)場被搶購的海鮮,主要有海蝦、魷魚、鱭魚、鯧魚等。一位市民高興地對記者說:“碼頭‘搶’海鮮,本地貨,新鮮,便宜!”

市民在碼頭上搶購新鮮的海魚。 記者 李忠 攝

幾筐海鮮上岸不到10分鐘就搶購一空

8月22日上午,記者來到吳川市博茂漁港碼頭,現(xiàn)場已有數(shù)十名市民及魚販正在等待漁船歸來。專門從梅菉城區(qū)趕來的郭姨,還自帶了籃筐和環(huán)保袋:“碼頭上的雜魚新鮮又便宜,我經(jīng)常來碼頭買雜魚,煮湯給孫兒喝,味鮮好喝又營養(yǎng)?!?/span>

漁船陸續(xù)歸來,記者看到當(dāng)天現(xiàn)場有鱭魚、鯧魚、魷魚、海蝦等各類海鮮品種,海蝦尤其多。漁民陳叔向記者展示著籮筐里的海蝦:“今天捕撈到好多大蝦,大蝦最多,好大只呀,拉了千幾斤?!标愂迳磉吜硪晃粷O民也高興地忍不住接話:“現(xiàn)在出去,每張小船都能拉二、三百斤海鮮,大船最多可拉到2000斤,收獲很大!”

此時,等候多時的郭姨和其他市民,也迫不及待紛紛跑到漁船邊,挑選自己喜歡的海鮮。記者現(xiàn)場了解到,當(dāng)天大蝦比較多,每斤35~40元不等,雜魚則每斤10~30元,魷魚25元左右。一筐海鮮搬上岸來,不出10分鐘就被前來搶鮮的市民和魚販“瓜分”掉了。

“這次我‘搶’到了三斤雜魚,又買了一斤大蝦和一斤魷魚,一共才花了105元?!惫踢B聲說,在碼頭買各種雜魚海鮮,新鮮而且劃算,基本不用挑,直接裝袋稱重買走就行,“保證新鮮”。

中午時分,記者來到吳陽金海岸碼頭,漁船還未歸航,但很多慕名而來的市民和魚販、餐飲店家采購員等,已經(jīng)在碼頭上等候多時。漁船靠岸后,漁民將魚倒進(jìn)幾個籮筐,有鱭魚、魷魚、海蝦、“歷央兒”(小青鱗)、花蟹、鯧魚等。短短十多分鐘,這些海魚就已經(jīng)被久候碼頭的人們悉數(shù)買走。

漁船歸來,海蝦又大又多。 記者 李忠 攝

小小雜魚湯市民日常餐桌的新鮮“海味”

“開漁后這幾天,我們的漁船都是剛一靠岸,大家就把海鮮被搶購一空了?!痹诓┟瘽O港碼頭,漁民陳叔告訴記者,開漁幾天來,海鮮的價格也便宜了好些,海鮮捕撈上市的種類也增加了不少。

面對大量上市的海鮮,市民日常餐桌上的“海鮮餐”,又可以開動了。

“等了三個多月,終于開漁了,我就喜歡在開漁的時間來碼頭買海鮮?!惫谈嬖V記者,博茂漁港碼頭離梅菉城區(qū)比較近,開漁后,她已幾次到碼頭來買海鮮了。

“我最喜歡在這里買的小雜魚?!惫陶f,海魚只要足夠新鮮,煎炸香燜做湯都好吃,“鮮活的小雜魚則更適合打湯,湯味清淡鮮甜,很適合老人小孩食用”。

“只要魚足夠新鮮,鮮美的雜魚湯做起來很簡單,只要加一點姜片和料酒去腥,加點小香菜提味提色,大人小孩都愛喝?!惫陶f,就是因為對魚的“新鮮”要求比較高,在開漁的日子里,她一般都會到碼頭去“搶”海鮮:“到碼頭買海鮮要眼急手快,否則新鮮海貨很快就被‘搶’沒了?!?/span>

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