????3月20日，第二屆中國金鯧魚產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨首屆金鯧魚網(wǎng)絡(luò)推介會在湛江舉辦，吸引了來自廣東、海南、廣西、福建四省區(qū)的養(yǎng)殖從業(yè)者，以及來自全國各地飼料、動保、加工、流通人士參加。（3月21日《湛江日報》）
????近日，第二屆中國金鯧魚產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨首屆金鯧魚網(wǎng)絡(luò)推介會在湛江舉辦，這個會議更曝出了一個重磅信息——湛江一躍成為全國最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地，全國17—18萬噸產(chǎn)量，有50％分布于廣東，而廣東金鯧魚產(chǎn)量就有超過70％來自湛江。也就是說，全國市場每10條金鯧魚中，就有3條來自湛江。這個市場占有率“似曾相識”，正是近期大熱的徐聞菠蘿。繼對蝦、生蠔之后，金鯧魚有望成為湛江海鮮中的“頂流”，晉升下一個“明星海鮮”。
????據(jù)報道，湛江金鯧魚直接從業(yè)人口約3萬人，間接帶動從業(yè)人口近30萬人，金鯧魚產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約70億元，成為帶動農(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)之一，可謂“風(fēng)頭正勁”。但據(jù)湛江晚報報道，湛江金鯧魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨著諸多問題：盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，部分海區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模超過海域合理養(yǎng)殖容量；銷售形式簡單，目前只有活鮮上市、冰鮮上市、整條（或除內(nèi)臟）急凍包裝上市、“淡曬”魚干等形式；深加工產(chǎn)品開發(fā)空白，加工企業(yè)同質(zhì)化發(fā)展嚴(yán)重，產(chǎn)品較為單一，國際競爭力較弱……看來，金鯧魚盡管具備了“網(wǎng)紅體質(zhì)”，但距離成為“明星海鮮”還有不少路要走。
????讓金鯧魚乃至更多海鮮成為“明星”，首先就要在品牌化上下功夫。報道中也提到，行業(yè)人士呼吁，湛江應(yīng)該積極組織申報“中國金鯧魚之都”稱號，推動“湛江金鯧魚”區(qū)域公共品牌建設(shè)。除了傳統(tǒng)的品牌打造路徑外，金鯧魚行業(yè)也應(yīng)該好好利用起微博、微信、抖音等新媒體平臺，擴(kuò)大“湛江金鯧魚”的知名度。尤其是與粵菜師傅工程聯(lián)手，在金鯧魚的菜式吃法上創(chuàng)新，然后把一些通俗易懂的做法拍成視頻、放到網(wǎng)上，甚至直播烹調(diào)過程，利用湛江唯食網(wǎng)、湛江云媒等本土“吃貨”喜愛的平臺，讓金鯧魚“游”到“云”上，“游”到“網(wǎng)”中。
????品牌化之路，不僅僅是拿了多少稱號和牌子，更關(guān)鍵的是口碑。因此在塑造“湛江金鯧魚”區(qū)域公共品牌的過程中，尤其需要做好“品控”。既然是區(qū)域公共品牌，就必須在養(yǎng)殖生產(chǎn)合理化、規(guī)范化上發(fā)力，努力實施魚病綜合防控措施，建立健全網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)用料、用藥行業(yè)準(zhǔn)則，提倡少用藥品、不用抗生素的綠色養(yǎng)殖模式。
????期待金鯧魚能抓住“雙循環(huán)”帶來的新機(jī)遇，“游”上更多人的餐桌；期待湛江有更多“明星海鮮”，讓鄉(xiāng)村振興更加“如魚得水”。
