遂溪縣界炮銘景公司的圣女果種植基地，員工在采摘圣女果。 記者 李忠 攝
????10月11日，“廣東百萬(wàn)農(nóng)民線上免費(fèi)培訓(xùn)工程”（簡(jiǎn)稱“百萬(wàn)工程”）第一課在遂溪縣界炮鎮(zhèn)圣女果基地開課，專家老師們?cè)谔镩g地頭、在基地冷庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)授課，教栽培、教保鮮、教營(yíng)銷，并同步在廣東農(nóng)產(chǎn)品“保供穩(wěn)價(jià)安心”數(shù)字平臺(tái)、騰訊微視直播間直播，直播課累計(jì)觀看人數(shù)突破百萬(wàn)。
????該次課程以“新農(nóng)業(yè)模式下田頭與電商無(wú)縫對(duì)接的成功案例”為課題，介紹湛江市銘景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在遂溪界炮鎮(zhèn)的“市場(chǎng)駐村”新模式，為鏈接市場(chǎng)與生產(chǎn)、城市與鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路。
????農(nóng)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)盡在“指掌”間
????“授人以魚，不如授人以漁”。為了貫徹全省實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作推進(jìn)會(huì)精神，培養(yǎng)造就一批新時(shí)代精勤農(nóng)民，9月22日，在省委省政府的指導(dǎo)下，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳啟動(dòng)實(shí)施“廣東百萬(wàn)農(nóng)民線上免費(fèi)培訓(xùn)工程”，探索創(chuàng)立順應(yīng)農(nóng)民需求、符合農(nóng)民習(xí)慣、能學(xué)以致用的廣東新農(nóng)人培訓(xùn)的線上“農(nóng)講所”。
????據(jù)了解，“百萬(wàn)工程”以在抗疫斗爭(zhēng)中崛起的“保供穩(wěn)價(jià)安心”數(shù)字平臺(tái)為載體支撐，以“開放＋合作”為原則，匯聚科研、教育、產(chǎn)業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域多層次資源，把握“農(nóng)民得到提升，講師實(shí)現(xiàn)價(jià)值，產(chǎn)業(yè)有著支撐，鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)發(fā)展”思路，努力實(shí)現(xiàn)“聚集千名優(yōu)秀老師、萬(wàn)堂精品課程、百萬(wàn)農(nóng)民培訓(xùn)”工程建設(shè)目標(biāo)。
????該課程的設(shè)置，占據(jù)手機(jī)新農(nóng)具、直播新農(nóng)活、主播新農(nóng)人的時(shí)代浪潮，旨在探索打造辦在田間地頭、接地氣的農(nóng)民大課，讓農(nóng)民可以聽得明、看得清、學(xué)得會(huì)、干得成，讓農(nóng)民“指尖”上學(xué)懂弄通撬動(dòng)數(shù)字農(nóng)業(yè)新力量，助力廣東省培育一批能夠玩轉(zhuǎn)數(shù)字鄉(xiāng)村力量的新農(nóng)民。
????10月11日下午2點(diǎn)30分，伴隨著一陣熟悉的上課鈴聲，百萬(wàn)工程第一課正式開課?！罢n堂”選址就在遂溪縣界炮鎮(zhèn)的圣女果基地，基地部分農(nóng)戶成為首批現(xiàn)場(chǎng)上課的學(xué)員。
????“病蟲害防治十分關(guān)鍵。先是土地的選擇，選擇土質(zhì)適合且無(wú)病害的；提倡水旱輪作，可減少病害，農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)低；在栽培過(guò)程要選擇抗病性品種，注意對(duì)常見病害的防治?！痹谥辈ブ校∞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)林綠不僅向?qū)W員介紹在栽培過(guò)程中的注意事項(xiàng)，還走進(jìn)田間現(xiàn)場(chǎng)演示整枝，進(jìn)行關(guān)于圣女果禾苗管理、種植技巧及嫁接技術(shù)等相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)。
????隨后，食品保鮮專家張晗指導(dǎo)圣女果保存方法，建議用保鮮膜保鮮，在食用前再用清水清洗，以免破壞圣女果表皮的蠟質(zhì)；盒馬鮮生采購(gòu)經(jīng)理王墨涵則從采購(gòu)的選品角度，告訴大家什么樣的蔬果最好賣，進(jìn)行產(chǎn)供銷一體化在線培訓(xùn)。
????“老師講得好實(shí)在，懂了懂了”“這些知識(shí)都很實(shí)用，感謝老師”……在直播間的網(wǎng)友也“滿載而歸”，臨近課程結(jié)束，他們紛紛留言點(diǎn)贊。
????遂溪“市場(chǎng)駐村”新模式獲推崇
????據(jù)介紹，“百萬(wàn)工程”選擇在遂溪圣女果基地上第一課，不僅因?yàn)檫@里有優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，成熟的種植模式，廣闊的銷售渠道，還因?yàn)檫@里有廣東、甚至是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的“田頭建冷庫(kù)、銷售促生產(chǎn)”模式。
????以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向發(fā)展種植業(yè)，不僅能夠高效鏈接產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)，還有利于提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)民收入。遂溪縣界炮鎮(zhèn)探索建立了以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的圣女果生產(chǎn)基地，在田間地頭建立起倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈全平臺(tái)，深耕全國(guó)銷售市場(chǎng)，拉近了市場(chǎng)與生產(chǎn)、城市與鄉(xiāng)村之間的“距離”。
????記者走訪看到，在界炮鎮(zhèn)江頭村，往年隨季節(jié)變換而不斷改種的田地，現(xiàn)在幾乎全部都種上了圣女果，形成了連片的圣女果種植基地。今年初的疫情，讓鮮活農(nóng)產(chǎn)品“運(yùn)得出、供得上”的重要性一下子凸顯出來(lái)。今年上半年，遂溪賣出了5000萬(wàn)斤圣女果。除了運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)銘景農(nóng)業(yè)多年累積的市場(chǎng)銷售渠道，還因?yàn)檫@里的“田頭市場(chǎng)”有冷鏈加持。
????為促進(jìn)生產(chǎn)與市場(chǎng)的高效鏈接，銘景農(nóng)業(yè)斥資在田頭建起6000立方米的冷庫(kù)，能存儲(chǔ)鮮果1000多噸，為果實(shí)生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、再加工及銷售全過(guò)程提供保鮮所需的環(huán)境。圣女果從地頭采摘之后，進(jìn)行預(yù)冷處理，果肉保鮮溫度一般不超7℃，因?yàn)闇囟忍吖偃菀酌撾x。
????冷庫(kù)的建成，提升了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化的處理能力，從源頭加快解決了農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城的“最初一公里”問(wèn)題。除了圣女果，銘景農(nóng)業(yè)上半年還賣出了5000萬(wàn)斤火龍果、800萬(wàn)斤荔枝、300萬(wàn)斤火龍果，產(chǎn)品銷售渠道遍布全國(guó)各地。
????這也讓遂溪成為廣東“實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程”的探索者。如今，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民“只管種、不愁賣”，鮮活農(nóng)產(chǎn)品“運(yùn)得出、供得上”，全產(chǎn)業(yè)鏈加持的田頭市場(chǎng)正在遂溪逐漸成熟，在實(shí)踐中逐步探索一條聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、富民興村的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
????下一步，廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將按照廣東省委、省政府部署，以“平臺(tái)＋產(chǎn)業(yè)＋人才”的發(fā)展線索，加強(qiáng)“保供穩(wěn)價(jià)安心”數(shù)字平臺(tái)建設(shè)，大力培育“數(shù)字新農(nóng)人”并形成人才推力，助推農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造，探索農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村事業(yè)、農(nóng)民職業(yè)持續(xù)發(fā)展。
