????近日，為切實(shí)做好復(fù)學(xué)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，廉江市市場監(jiān)督管理局多措并舉為復(fù)學(xué)學(xué)校食品安全護(hù)航，保障廣大師生生命安全和身體健康。
????開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求學(xué)校和食堂管理負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食堂疫情防控措施，執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。同時，重點(diǎn)排查校園周邊食品經(jīng)營店等經(jīng)營場所，嚴(yán)厲打擊無證無照從事食品經(jīng)營行為。目前，共檢查即將復(fù)學(xué)學(xué)校59間及其校園周邊食品經(jīng)營店。接下來，該局將持續(xù)加大對校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。
????開展“云課堂”食品安全專題培訓(xùn)。組織全市中學(xué)、幼兒園的分管負(fù)責(zé)人、食品安全管理員等50余人參加湛江市市場監(jiān)督管理局和湛江市教育局聯(lián)合舉辦的學(xué)校食堂疫情防控與食品安全知識視頻培訓(xùn)班。
????運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)＋”技術(shù)實(shí)時監(jiān)控學(xué)校食堂。通過“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”平臺在線對學(xué)校食堂加工制作全過程進(jìn)行監(jiān)督。
????學(xué)校復(fù)學(xué)后，該局將繼續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，切實(shí)筑牢食品安全防線，全力保障廣大師生的安全健康。
