一個(gè)人看上去健健康康，卻不知道人體的內(nèi)臟存在許多垃圾，例如腸子、肝、腎等。當(dāng)然血液里也有垃圾，血液粘稠就是血液垃圾的表現(xiàn)之一。而坊間有傳聞：鮮果、綠豆湯、豬血湯、木耳等有清除人體內(nèi)垃圾功效，是真的嗎？湛江中心人民醫(yī)院急救中心主任姚為學(xué)認(rèn)為，人體內(nèi)的垃圾和毒素是需要慢慢排出的，不是瞬間就可以清除的。對(duì)于街坊所說的食物，是有一定食療作用。除此之外，一些纖維比較多的食品也有同類的作用。
掃除人體垃圾的三把“掃帚”
姚為學(xué)說，所謂的三把“掃帚”是指物理“掃帚”、化學(xué)“掃帚”和生物“掃帚”。物理“掃帚”主要是膳食纖維，包括纖維素、半纖維素、果膠等。它們獨(dú)特的物理特性能像海綿一樣，吸附腸道內(nèi)代謝廢物以及隨食物進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì)并及時(shí)排出體外；縮短毒廢物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時(shí)間并減少腸道對(duì)廢毒物質(zhì)的吸收。同時(shí)，它們又像是一把刷子，清除粘在腸壁上的廢毒物質(zhì)和有害細(xì)菌，使大腸內(nèi)壁形成光滑的薄膜，利于食物殘?jiān)焖偻〞车嘏懦鲶w外。
化學(xué)“掃帚”主要指抗氧化劑，如維生素E、維生素C、胡蘿卜素、類黃酮等。蔬菜富含維生素C、維生素E等成分，有助“化學(xué)掃帚”發(fā)揮功能。
生物“掃帚”系抗氧化酶以及居住在腸道內(nèi)的益生菌。居住在腸道內(nèi)的益生菌能抑制腐敗菌孳生，抵御病原菌侵害。經(jīng)常喝酸奶能補(bǔ)充益生菌，更好地發(fā)揮“生物掃帚”功能。
能清除人體垃圾的食品有哪些
姚為學(xué)表示，櫻桃就是目前被公認(rèn)的能夠?yàn)槿梭w去除毒素及不潔體液的水果。深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能幫助腸內(nèi)黏液清除肝、腸、胃、腎內(nèi)的垃圾。如果你不喜歡吃櫻桃或葡萄，那蘋果也是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樘O果內(nèi)含半乳醣荃酸，對(duì)排毒挺有幫助的，其果膠還能避免食物在腸內(nèi)腐化。此外，草莓也是一種可以排毒的水果。
其次，常飲鮮果汁和不經(jīng)炒煮鮮菜汁。鮮果、鮮菜汁是體內(nèi)“清潔劑”，它們能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物，因?yàn)楫?dāng)多量的鮮果汁和鮮菜汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，由排泄系統(tǒng)排出體外。
第三是常吃海帶，因?yàn)楹z質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出人體，從而減少放射物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，減少放射性疾病的發(fā)生率。
還有，可以常喝綠豆湯和豬血湯。綠豆湯能幫助排除體內(nèi)的毒物，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。豬血湯的血漿蛋白，經(jīng)過人體胃酸和消化液中的酶分解后，會(huì)產(chǎn)生一種解毒和滑腸作用的物質(zhì)，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變?yōu)椴灰妆蝗梭w吸收的廢物。
當(dāng)然，常吃黑木耳和菌類植物也不錯(cuò)。據(jù)研究，黑木耳和菌類植物有良好的抗癌作用，并且能清潔血液和解毒，經(jīng)常食用能有效地清除體內(nèi)污染物質(zhì)。
不過，姚為學(xué)提醒市民，上述的蔬果、食品不少帶有“寒意”，有些體質(zhì)弱的市民不適合多吃，進(jìn)食的一定要注意。
