20日，為期3天的2018中國國際水產(chǎn)博覽會暨中國海鮮食材采購大會在湛江國際會展中心落下帷幕。據(jù)統(tǒng)計，為期三天的展會接待4萬多人次進場參觀，最終達成意向和成交額230億元，比去年增長9.5％。
2018水博會吸引眾多市民前往參觀。 記者 林石湛 攝
本屆中國國際水產(chǎn)博覽會暨中國海鮮食材采購大會行業(yè)性強，行業(yè)盛會色彩濃厚。展會期間安排了一系列投資洽談、采購訂貨、產(chǎn)銷對接、產(chǎn)品推介、技術推廣等活動，如全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會年會暨2018水產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、海產(chǎn)品公共展示平臺開館儀式、水產(chǎn)業(yè)高峰論壇、高校水產(chǎn)國際商務人才培養(yǎng)計劃簽約、海鮮水產(chǎn)技術交流會、各國海鮮產(chǎn)品及技術展示、水產(chǎn)文化展示、海鮮美食盛宴、海參采購對接會、參觀湛江大型水產(chǎn)加工企業(yè)等，有力促進中外企業(yè)合作、交流、交易。水博會期間，湛江飲食商協(xié)會接待來自北京、香港、西安、廈門、江西、海南等地大型連鎖餐飲企業(yè)、大咖嘉賓共計130多人次。
展會期間，來自美國、厄瓜多爾、馬來西亞、印度尼西亞、越南、泰國、印度等國家和地區(qū)以及國內(nèi)30多個?。ㄊ?、自治區(qū)）200多家參展商、3000多家采購商及國內(nèi)外有影響力的餐飲界人士前來參會，企業(yè)展示了自己的最新產(chǎn)品與技術，展現(xiàn)了良好的企業(yè)形象，采購商也與自己的目標企業(yè)達成了合作意向、合作交易率高。
本屆水博會為國內(nèi)外企業(yè)提供了集中采購的平臺，為更好地發(fā)揮水博會貿(mào)易橋梁的作用，本屆水博會實現(xiàn)了新的突破。本屆水博會的國際性更強，國外展商主要來自于東南亞、美洲等國家和地區(qū)，還有國外水產(chǎn)商會組團會員集體參展。同時，本屆水博會的品種更多元化，除了傳統(tǒng)的對蝦、羅非魚以外，本次展會還吸引了水產(chǎn)批發(fā)市場組團海參、貝類企業(yè)參展，這為采購商提供了更多的采購選擇、將有利于滿足采購商的采購需求。
本屆水博會的對接更精準，組委會針對對蝦、海參、巴沙魚分別邀請了全國大型批發(fā)市場組團批發(fā)商、餐飲連鎖企業(yè)采購商做專場的對接會，讓生產(chǎn)與批發(fā)再與終端餐飲更好地無縫鏈接。實現(xiàn)從水產(chǎn)生產(chǎn)一直到水產(chǎn)終端的一體化，讓水產(chǎn)更好地服務于終端消費者。
本次展會論壇“好戲連場”，通過舉辦水產(chǎn)業(yè)高峰論壇、稻魚種養(yǎng)論壇及海參論壇等活動，將國內(nèi)外最前沿的水產(chǎn)動態(tài)分享給與會客商，實現(xiàn)水產(chǎn)行業(yè)信息共享。
此次水博會沿海城市聯(lián)動參展，通過廣東省海洋與漁業(yè)廳牽頭引線，省內(nèi)7個涉海城市集體參展，分別展示各地水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工的最新動態(tài)，有助于行業(yè)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工相關企業(yè)單位之間的相互學習、集體進步。
此次水博會，企業(yè)與高校合作緊密，為轉型升級夯實人才基礎。水產(chǎn)企業(yè)直接與嶺南師范學院簽訂水產(chǎn)國際商務人才培養(yǎng)訂單，提前在畢業(yè)前鎖定招聘人才數(shù)量，涵蓋了19個專業(yè)，企業(yè)需求大大超出了第一屆水產(chǎn)國際商務班的畢業(yè)人數(shù)，高校和水產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)教融合協(xié)同培養(yǎng)專業(yè)性人才形成了良好互動。商會還將和海洋大學等高校進行更廣泛的產(chǎn)學研合作，涵蓋品控、水產(chǎn)養(yǎng)殖與科技。行業(yè)與高校協(xié)同培養(yǎng)的應用型本科人才將成為水產(chǎn)行業(yè)建設與發(fā)展的智力源和生力軍。
