安鋪美食,橫掃廉城
湛江廉江市各鎮(zhèn)都有自己的名菜,河唇鎮(zhèn)的名菜特別多,特別是這道黃竹山山姜頭雞湯,喝過的人無不因?yàn)樗孽r甜而難忘的。
份量挺大的,料也很足,味道還不錯(cuò),菜價(jià)不算貴
魚湯呈奶白色不難喝到,但雞湯做到呈奶白色,估計(jì)只有廉江可以做到,河唇鎮(zhèn)的黃竹山山姜頭雞湯,用黃竹山產(chǎn)的山姜頭及獨(dú)特的湯料配制而已成,該湯純白如牛奶,味道微甘,沙姜頭獨(dú)有的清香和雞肉的香氣,喝下去十分鮮甜可口,讓人難忘。山姜頭的香味有點(diǎn)像五指毛桃,也有點(diǎn)像椰肉,但多了一份奶香的味道,特別適合秋冬飲用,特別暖身。同時(shí)俱有去濕、下氣、健脾之藥效,堪為一絕,是滋補(bǔ)的好食品。
要想喝到正宗的山姜頭雞湯就要去到廉江河唇路段黃竹山村的較為有名,一盅20元,雖離廉江市有幾公里遠(yuǎn),但這里的檔口天天滿座。
座無虛席哦。
在對(duì)面,看到每間隔不多時(shí)間就有火車經(jīng)過。