????“今天是乾塘萬(wàn)畝蓮藕開(kāi)挖的第一天，也是坡頭區(qū)乾塘蓮藕專(zhuān)業(yè)合作社蓮藕加工廠開(kāi)足馬力生產(chǎn)的第一天。鮮藕田頭收購(gòu)均價(jià)每公斤4元多，每畝產(chǎn)量達(dá)4000多斤，這一片萬(wàn)畝藕田，挖藕期將持續(xù)2個(gè)多月?！?2日上午，記者在坡頭區(qū)乾塘鎮(zhèn)蓮藕種植基地時(shí)，看到在遼闊的藕田里，機(jī)器在轟隆作業(yè)，10幾個(gè)工人正忙碌著，乾塘蓮藕專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李業(yè)祥在指揮著工人挖藕、清洗、裝運(yùn)。
乾塘鎮(zhèn)蓮藕種植基地的種植戶(hù)在采收蓮藕。 記者 李忠 攝
????“挖藕工人每天工酬為150元，貧困戶(hù)優(yōu)先?！崩顦I(yè)祥告訴記者，在蓮藕豐收期，專(zhuān)業(yè)合作社蓮藕加工廠開(kāi)足馬力運(yùn)作，每小時(shí)可加工鮮藕6000—10000斤；藕粉絲車(chē)間一天能生產(chǎn)5000—7000斤的干粉量。每畝蓮藕田利潤(rùn)4000多元，作為目前擁有200戶(hù)社員的專(zhuān)業(yè)合作社，市場(chǎng)還大有可為?！崩顦I(yè)祥表示，目前在種植的有太空36和紅蓮兩個(gè)品種，經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)，已種出越來(lái)越有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的蓮藕，蓮藕不但長(zhǎng)得好，而且特別粉、甘甜，并帶有一股清香。據(jù)了解，乾塘蓮藕在今年的旅博會(huì)和2017中國(guó)蓮藕淀粉產(chǎn)業(yè)高峰論壇上華麗地露了臉，熱度驟升。蓮藕種植業(yè)已成為乾塘特色經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)在幾乎每家每戶(hù)都是蓮藕種植戶(hù)。
????據(jù)了解，近幾年來(lái)，乾塘蓮藕利用技術(shù)創(chuàng)新，推進(jìn)蓮藕種植基地化、產(chǎn)業(yè)化、已大大提高了乾塘蓮藕知名度，當(dāng)?shù)厝罕娤破鹆朔N植蓮藕的熱潮，逐漸形成三合、南寨、沙城、三片、大仁堂五大蓮藕生產(chǎn)基地，也涌現(xiàn)出長(zhǎng)巷、大屋頭等一批蓮藕村，每到五六月荷花盛開(kāi)季節(jié)，通過(guò)舉辦荷花旅游文化節(jié)，吸引了眾多觀光者，漸成湛江一景。
????李業(yè)祥告訴記者，乾塘種植蓮藕的經(jīng)濟(jì)效益高，一年可種植2造。第一造一般在3月中下旬種植，7月下旬收獲，從種植到收獲約4個(gè)多月；第二造一般在7月種植，11月收獲。目前，乾塘蓮藕種植面積發(fā)展到萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量12000噸，產(chǎn)值6000多萬(wàn)元，占乾塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50％，帶動(dòng)種植戶(hù)達(dá)3120戶(hù)，直接受益人口近15000人。
????記者在采訪中了解到，目前蓮藕專(zhuān)業(yè)合作社股東有28戶(hù)，都是當(dāng)?shù)氐纳徟悍N植戶(hù)，社員200戶(hù)。李業(yè)祥告訴記者，最初在2008年5月，由李業(yè)祥等6戶(hù)農(nóng)民共出資30萬(wàn)元成立乾塘蓮藕專(zhuān)業(yè)合作社，該合作社經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，目前擁有固定資產(chǎn)1000萬(wàn)元，擁有標(biāo)準(zhǔn)化示范基地1000畝，其中種苗基地100畝，車(chē)間面積2200平方米，實(shí)驗(yàn)室60平方米，培訓(xùn)室100平方米，技術(shù)人員12名。同時(shí)，精準(zhǔn)扶貧南寨村61戶(hù)貧困戶(hù)224人，把扶貧資金81萬(wàn)元以合作形式加入到乾塘蓮藕專(zhuān)業(yè)合作社。目前，乾塘蓮藕合作社已招收42戶(hù)貧困戶(hù)人員務(wù)工，確保每人有2000多元每月收入及保障，與此同時(shí)，貧困戶(hù)還有10％收益作為分紅。
