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話說，這么熱的天，在我們滿腦子冰棍凍西瓜時(shí)，居然還有吃貨念念不忘家鄉(xiāng)的辣雞粉？
一邊流汗一邊扒著辣雞粉，那是怎么樣的感覺？
吃貨的世界，我們不懂?。。?/p>
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每次回吳川，除了吃粉皮，爛鍋炒粉，簸箕炊等，還有它，回來必吃的美食——辣雞粉，即使這么大熱天，也會(huì)一邊流汗一遍吃，讓身體和味覺在炎熱中痛快奔跑！至于，以吃粵菜為主的吳川，辣雞粉什么時(shí)候風(fēng)行吳川，被吳川廣大市民所喜愛，在這我就不去深入考究了。只是知道，辣雞粉店由原來的一兩家店，到現(xiàn)在在梅菉遍地開花。
????可以說辣雞粉，見證了吳川物價(jià)水平的幾次上漲。記得，最開始時(shí)，是3塊錢一碗，升到3.5元，到4元，后來到6塊錢，再到現(xiàn)在8--10 塊錢。價(jià)格在漲時(shí)，辣雞粉也在不斷的改良，除了多了配菜涼拌青瓜，也出了沙窩辣雞粉，在原有的配料上多了鵪鶉蛋，火腿腸，豆腐皮等等。雖然不斷升價(jià)，但是，人們對它的喜愛并沒有減弱，門店每日依舊客似云來。只是每次辣雞粉的升價(jià)時(shí)，我都深深地體會(huì)到什么是通貨膨脹了。
????之所以對辣雞粉情有獨(dú)鐘，因?yàn)橛袧M滿的回憶。
????記得，第一次吃辣雞粉，是發(fā)小帶我去的，那時(shí)，讀書期間，幾塊錢，一大碗粉，還有雞肉，酸菜，花生等，我們覺得最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。寄宿在學(xué)校，每次，不知吃什么的時(shí)候，就會(huì)叫上舍友，一起吃辣雞粉去;
????學(xué)生時(shí)期，娛樂活動(dòng)并不太多，朋友生日，請客時(shí)，大多是去吃辣雞粉；心情郁悶時(shí)，點(diǎn)碗加辣的辣雞粉，辣出一身汗時(shí)，同時(shí)也把郁悶帶走。
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????后來上大學(xué)一年都很少回家?guī)滋耍看位丶?，必去吃的美食都?huì)有一大堆。始終是少不了味道最特別，最喜歡的辣雞粉。再搭配一碟涼拌青瓜，就會(huì)爽到飛起。雖然它不算是地道的吳川特色，但是對于一個(gè)吃貨來講這并不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是好吃就行。不知道大家平時(shí)都去哪里吃的多，其實(shí)我更喜歡梅錄的風(fēng)格。朋友都說我太瘋狂了，可是長期在外的我真的也就只能這樣滿足自己的胃口了。
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????現(xiàn)在在外工作，每次回家，都會(huì)約上老友們，吃一回辣雞粉，一起聊聊生活，一起聊聊工作，總是那么的舒心。因?yàn)楣ぷ?，大家并不常?lián)系，但是一見面，依舊那么老友，就像辣雞粉一樣，不常吃，卻味道依舊。
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