侮辱智商,以為可以輕易騙過湛江吃貨們的舌頭?一吃辨真?zhèn)危?/strong>
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????總有一些人對某種食物的喜愛程度可以用“嗜愛”來形容!
????幾近瘋狂程度傳說中的XX控!有必點,控制不住食欲~
????今天,聊聊最近的熱門話題“肉松”
????對于肉松控來說將是改變歷史的一刻!
????肉松不算主食,不過絕對是配菜中的“戰(zhàn)斗機”
????☆ 章魚小丸子上淋上芝士醬+撒上肉松的無敵組合
????☆ 肉松蛋皮壽司,蔬菜、火腿、牛油果和肉松的完美搭配,一口一個棒棒噠~
????☆炙燒蟹肉,蓋上一層沙拉醬,用肉松點綴,點火噴燒,唯食君根本無法抗拒此等美食!
????☆ 肉松石鍋拌飯,攪拌的那一個,世界都安靜了...剩下的,只有咀嚼的聲音!
????☆ 澳門鉅記肉松卷,顛覆了唯食君對零食的美食觀!每次都偷渡去澳門私帶幾盒~
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????☆ 面包店里常見的肉松包,和沙拉醬完美搭配,一絲肉松不能掉!小時候沒少吃!
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????如果肉松從此消失這些美食如何是好...
????濃說啥咧?風太大聽不清,
????啥消失?
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????如果看了最近的2個謠言視頻 “肉松是棉花做的” 肉松控會作何感想...
????還會買肉松么?視頻傳播率相當高差點導致“肉松界IS恐怖襲擊”引發(fā)的恐慌!
????幸好,這個謠言瞬間被辟謠
????作為美食界的良好公民唯食君是不會隨意傳播視頻的!
????(其實該視頻已被各網站刪除...)遏止謠言傳播~
????讓肉松控嗨起來吧!
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????造謠者用一步步截圖分析慢慢把你帶進肉松是棉花做的... 坑里
????01 有請第一位造謠者——“一束菊花壓紫甲”
????第一,“我們把肉松蛋糕的肉松捏出來”
????(撕得像棉花柳絮狀,先給你個心理暗示——這貨會不會是棉花?)
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????第二,“放到水里面去,來看看肉松蛋糕的肉松到底是什么來的”
????(這時候水還是清澈見底的,再給你心理暗示)
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????第三,“水渾濁變黃了!是經過染色來的”
????(直接定性是染色,不讓你思考一分鐘)
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????第四,“看到沒,全部是棉花,根本不是肉松來的,這就是經過染色的肉松蛋糕”
????(看到和棉花類似的蓬松狀態(tài)直接得出“結論”,不帶質疑會不會是動物纖維)
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????第五,“我們用打火機點一點,可以證實一下,哇!一燒呲呲響!燒的還是黑的!
????(直接用火做實驗,給人信服的感覺,仿佛是要《走近科學》的節(jié)奏)
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????第六,“不要再買了,不要害小孩,不要再給他們吃了!這根本不是所謂的肉松,是棉花,棉花,棉花!你看這些絲你就知道,這是棉花絲,根本不是肉松,看到沒有?”
????(非常強烈的心理明示,重復了三遍是棉花,并提起會害小孩讓你驚恐,撕成棉花狀告訴你這就是100%棉花,“看到沒有”問句形式很蠱惑人心)
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????第七,那些黑心的商家,真是要拿去嚴打!就是這個肉松蛋糕,吉利人家這個牌子的!
????(最后,造謠者代表“正義”譴責所謂黑心商家,曝光所謂的棉花肉松蛋糕品牌)
????簡直就是畸形分析!惡劣!
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????02 有請第二位造謠者——“肉松哥”
????肉松哥就是他,他就沒這么幸運了!
????智商被運砂碾壓,在造謠視頻中直接露臉,最終被浙江永康的公安“請”回局里喝茶了~
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????林某因撒布謠言,虛構事實擾亂公共秩序已被公安機關依法行政拘留7天。
????哥...你侮辱自己的智商就算了別拿廣大吃貨們的智商和你比...
????不懼可比性只要讓我們湛江吃貨嘗下便知真假!
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????破局:先搞清楚三個問題
????為什么肉松泡水,水會渾濁變黃?
????因為肉松在加工過程中需要添加很多輔料,其中就帶有顏色配料,
????而這種顏色配料是國家標準的可食用人工色素,對人體并無影響。
????為什么水洗后肉松變白色?
????雞肉和豬肉剛買回來都是紅色帶血的,煮熟后自然呈白色,
????而肉松是豬肉中的,經過水洗后顏色配料被洗掉,自然也是白色。
????為什么能肉松能燒黑?
????肉松的主要成分是蛋白質,是可以點燃的。燃燒的話就像煮糊了,必然有焦味。
????而棉花主要成分是纖維素,可以直接點燃,但并不會有焦糊味。
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????肉松到底是怎么做的?
????理論上所有的禽類肉都可以做成肉松,如果肉松控們還在擔心,可以自己制作放心的肉松食品~
????居家廚房也可以做出來肉松哦!
????里脊肉(梅條肉)| 500g姜 | 3-4片料酒 | 1勺老抽 | 1大勺蠔油 |
????1/2勺鹽 | 3克糖 | 50克食用油 | 40克梅條肉洗凈去除筋膜
????順肉絲紋路切成長條狀,加姜片、水入高壓鍋壓熟
????取出瘦肉冷卻,裝入保鮮袋用搟面杖壓碎
????再用手撕一下,越細越好。再把所有調料放一起調勻
????把肉和調料放入炒鍋內開小火
????用筷子翻拌焙干即可(喜歡肉松絨狀的入料理機打一下即可)
????肉松晾涼后即可密封保存
????你要的肉松就做好啦~
????再次提醒,面對這類“大義凜凜造福社會”的視頻或者文章,各位知性的小伙伴可要理性地對待哦~
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