????一頭豬養(yǎng)半年收入2000元，一年出欄50萬頭，作為全省最大的養(yǎng)豬鎮(zhèn)之一的廉江市和寮鎮(zhèn)，近兩年因豬價高而“起舞”，山區(qū)鎮(zhèn)經(jīng)濟紅紅火火。豬價高企帶旺山區(qū)鎮(zhèn)
????南國五月，夏意闌珊，沿著崎嶇起伏的山區(qū)小路，記者來到隱沒在山中的大嶺村，登高一望，群山翠嶺綿延，多處山腰是一排排掩沒在綠色中的紅瓦豬舍，偶爾傳來群豬嗷嗷叫聲。大嶺村是和寮鎮(zhèn)有名的養(yǎng)豬村，200多人的小村幾乎戶戶養(yǎng)豬，村中崛起的是一棟棟“養(yǎng)豬樓”，僅到海南等地開設(shè)大型養(yǎng)豬場的就有10多戶，村子因豬而旺。
????身著時尚、看似城市白領(lǐng)的30多歲村民莫世貴竟是該村養(yǎng)豬大戶，他于2005年開始到珠三角養(yǎng)豬，后來回到村子在山中開辟了10多畝的養(yǎng)豬場，目前已擁有17條豬舍，年出欄9000多頭生豬。莫世貴說，他科學(xué)養(yǎng)豬，講究豬與環(huán)境的和諧，“對得起這片青山綠水”。記者見到，除了一排排現(xiàn)代化的豬舍外，豬場還建起了沼氣池、廢水氧化塘，豬場廢水經(jīng)過系列無害化處理后再排放。
????談起近兩年的豬價，莫世貴喜上眉梢。他說，前幾年生豬價起起伏伏，很焦慮，2015年下半年豬價開始“起飛”，半年就把以前虧的賺回來了，去年豬價狂漲到10元1斤，全鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶都“賺到笑”，一頭豬養(yǎng)半年250多斤，能賺近千元，這樣的利潤罕見，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶紛紛再投資擴大養(yǎng)殖規(guī)模，整個養(yǎng)豬業(yè)風(fēng)生水起。
????和寮鎮(zhèn)全境有200多個大型養(yǎng)豬場，大大小小的豬舍分布在山區(qū)溝壑里，涌現(xiàn)出橫江波、大嶺等“養(yǎng)豬村”，全鎮(zhèn)年出欄生豬近50萬頭，相當于一個縣（市）的年產(chǎn)量，每天送到珠三角等地的生豬成千頭，帶旺了運輸業(yè)和當?shù)氐牟惋嬌藤Q(mào)業(yè)。從山嶺村回到鎮(zhèn)墟，看到家家店鋪門庭若市，一位餐館老板笑著說，前年豬價好起來后，飯店生意也旺了，進進出出的多是當?shù)氐酿B(yǎng)豬戶，“腰包里都是鼓鼓的?！?/p>
????和寮鎮(zhèn)鎮(zhèn)長鐘桂林告訴記者，豬價漲起來后，和寮鎮(zhèn)去年民間在銀行存款就猛增近億元，作為貧窮的山區(qū)鎮(zhèn)，史無前例，現(xiàn)在各行各業(yè)都因“豬”而旺了。乘勢而上做強養(yǎng)豬業(yè)
????人們常形容豬價如“過山車”大起大落。見慣了生豬價陰晴不定的和寮養(yǎng)豬戶，心里都有一個疑問：這樣的好日子能維持多久？
????記者見到了當?shù)氐淖畲箴B(yǎng)豬戶潘耀光，他剛出欄200多頭生豬。潘耀光說，據(jù)他多年的經(jīng)驗，生豬價要5元多1斤才保本，目前生豬價已降到7元多了，大家都居安思危，紛紛擴大規(guī)模同時，都在提升養(yǎng)豬的技術(shù)含量。
????來到潘耀光的大型養(yǎng)豬場，見到的是一排排現(xiàn)代化的養(yǎng)豬舍，豬舍里廢水自動排放，豬舍密封，里面有恒溫器，自動調(diào)節(jié)溫度，母豬、肉豬住的都是空調(diào)室，讓前來參觀的人驚愕不已。
????“豬住得比我們好。”潘耀光笑著說，規(guī)模化、現(xiàn)代化養(yǎng)豬，才能有效地抵御豬價起伏不定的風(fēng)險，因此他與其他養(yǎng)豬戶一樣，趁現(xiàn)在豬價好，不斷投入資金進行“技改”，提升養(yǎng)豬水平。他今年給每頭豬裝上一個自動顯示儀器，生豬每天的蛋白營養(yǎng)、維生素及體質(zhì)都顯示在儀器上，飼養(yǎng)員據(jù)此科學(xué)調(diào)配喂養(yǎng)，保證每頭豬健康生長、膘肥體壯，此舉也引來了全鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶的模仿，提升“和寮豬”品牌的技術(shù)含量。
????作為養(yǎng)豬大鎮(zhèn)，政府也全力推進產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。鐘桂林介紹說，首先是推行科學(xué)養(yǎng)殖，要求所有的養(yǎng)豬場都要申請辦證，遠離村場，家家要建立沼氣池進行廢水處理，保護青山綠水。同時，通過招商引資，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升養(yǎng)豬效益。目前已引進“山光食品”項目，投資1億元建成大型生豬加工廠，每天可屠宰生豬800至1000頭，加工冷藏投放到全國各地超市。項目今年底可投入使用，將有力地支撐和寮的養(yǎng)豬業(yè)，在生豬市場陷入低潮時可大大緩解“賣豬難”的問題，保證養(yǎng)殖戶的效益。
????目前，和寮鎮(zhèn)的養(yǎng)豬戶及政府都行動起來，多管齊下，全力夯實養(yǎng)豬業(yè)的根基，提升科學(xué)養(yǎng)豬水平，做大做強整個養(yǎng)豬業(yè)，讓“養(yǎng)豬鎮(zhèn)”“豬業(yè)”長盛不衰。
