唯食君自認(rèn)好吃
但不曾想過(guò)為了吃,英年早逝…
不是開(kāi)玩笑,
為了吃這只鵝
今天差點(diǎn)火燒眉毛…
簡(jiǎn)直就是用生命在吃T.T
看著這火焰還有點(diǎn)后怕!
順德醉鵝坊
★開(kāi)業(yè)鉅惠★
活動(dòng)時(shí)間
10月2日-15日
招牌醉鵝
勁爆特價(jià)68元/半只
勁爆特價(jià)128元/一只
6個(gè)人吃飯168元搞掂
人均30元不到,有鵝有菜
簡(jiǎn)直便到笑,唔到你唔信!
(現(xiàn)場(chǎng)完成指定動(dòng)作即可獲免費(fèi)贈(zèng)飲)
湛江好雞,順德喜鵝
吃過(guò)醉鵝才真正體會(huì)到順德菜的強(qiáng)大!
順德醉鵝坊僅用2年時(shí)間
在珠三角成功立FLAG
南方電視臺(tái)也做了專訪
湛江已經(jīng)是第9家直營(yíng)店
10月2日隆重開(kāi)業(yè)
場(chǎng)面異?;鸨?/p>
做好醉鵝講究“三個(gè)”要素
1
鵝
????醉鵝的靈魂在鵝,選用廣東四大名鵝之首的【馬岡鵝】,由于生長(zhǎng)周期短,馬岡鵝的重量維持在6斤左右,鵝肉脂肪含量比例合理,鵝皮含油脂低,口感結(jié)實(shí),不肥膩。
2
醬
????獨(dú)創(chuàng)秘制醬料是順德醉鵝坊成功的關(guān)鍵,一醬在手,天下我有,唯食君的舌頭也嘗不出其構(gòu)造…
3
酒
????小伙伴們還記得那句經(jīng)典廣告么?“紅米牌紅米酒”,酒味香醇到無(wú)朋友!唯食君保證你家絕對(duì)有一瓶…
靚鵝+秘醬+米酒=順德醉鵝
坐定定,等開(kāi)飯
這里的“小二”全部經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)
當(dāng)著你的面把醉鵝煮給你看!
各位老細(xì)落足眼力學(xué)野啦~
下油熱鍋,爆香蔥蒜姜
主角馬岡鵝正式進(jìn)場(chǎng)
待鵝肉吸收蒜香味后
把秘制醬料鋪在鵝肉上
倒入整瓶米酒
以下節(jié)目伴有一定危險(xiǎn)性
請(qǐng)?jiān)诩议L(zhǎng)陪同下進(jìn)行觀看
避免與唯食君相同遭遇
蓋鍋,靜坐10分鐘
聞著從鍋里飄出的香味
從未覺(jué)得10分鐘是如此煎熬
開(kāi)鍋儀式
升鍋鏟
稍微翻炒下鵝肉
把醬料拌均勻
慢慢地收汁
直到粘稠
OMG
看著鍋里的鵝肉
唯食君不自覺(jué)咽了下口水...
小塊的鵝肉好處多多
一是容易入味
二是火候容易掌控
三是吃多少?zèng)]人知
咸魚(yú)青菜各有所愛(ài)
鵝頭鵝腳必有人愛(ài)
此時(shí)此刻
只想來(lái)碗炒鵝飯
把醉鵝往飯面一蓋...
此生無(wú)憾?。?!
把鵝肉消滅完
第二輪吃法開(kāi)啟
加入高湯即變打火鍋!
鵝全身可都是寶
鵝腎、鵝肝、鵝腸、鵝血
鵝腎標(biāo)志性的筋筋道道口感虐胃無(wú)數(shù)!
鵝肝獨(dú)特的香醇味在口腔蔓延
綿密的口感在舌尖上融化
鵝腸又脆又彈又粗,真得勁!
鵝血,唯食君摯愛(ài),爽滑滋味!
葷素搭配要均衡
醉鵝坊還有各種蔬菜和豆制品可做火鍋料
心動(dòng)不如行動(dòng)
別等優(yōu)惠期過(guò)了才后悔!
還有包間可供就餐
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地址:湛江市赤坎區(qū)軍民路21號(hào)嘉富花園首層(郵政儲(chǔ)蓄銀行旁)
訂座電話:0759-3340399