秋冬,火鍋的天下。自然會想起湛江的雞煲。這家雞煲赤坎人都知道了吧,就是標(biāo)記。
薄荷雞煲的做法很簡單,老板都在客人面前操作了一遍。先把薄荷葉、切好的雞都準(zhǔn)備好放在桌上備用,等水開了先把薄荷放進(jìn)去煮一會,煮到薄荷的味道出來后再把雞放下去。煲滾了先喝口湯,非常清甜,雞肉加姜蓉很惹味,吃完手腳都暖和了。
他家的沙姜豬肚雞也不錯吃,據(jù)說這里炸番薯/芋頭的味道非常不錯,去吃的童鞋可以一試!肉丸是新鮮手打的,不過個人不大喜歡吃。
地址:赤坎921路康欣對面的路口,進(jìn)去右拐就是了。
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