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??? 河唇魚(yú)頭湯是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于粵菜系。廣東省廉江市河唇(鎮(zhèn))魚(yú)頭湯用水庫(kù)之鳙魚(yú)頭烹制。水庫(kù)鳙魚(yú)頭大、多髓,湯色濃白,甜而無(wú)腥。其鮮美可口,補(bǔ)腦益壽頗有好處是當(dāng)?shù)匾淮筇厣?。每年都有不少游客慕名而?lái),一飽口福。