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赤坎20年老檔云吞面 赤坎老街的風(fēng)味

2015-01-16 17:17 來源:湛江唯食網(wǎng) 作者:黃治英

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??? 位于赤坎區(qū)大眾路的“津味云吞面店”,據(jù)朋友介紹說是赤坎人都知道的20多年老檔了。(圖/@吳為食)

??? 點(diǎn)的是云吞加腩,原以為牛腩會(huì)加在云吞里的,誰知老板是單獨(dú)將云吞和牛腩分開的,你喜歡的話可以全部倒在云吞里,或者分開吃。這里的云吞不像沙縣那樣肉是脆的吃不出肉的感覺,這里手工制作,云吞不大也不小,味道不失不過。蔥是用勺子乘著,不喜歡吃蔥的人可以不倒入云吞里,也不怕因?yàn)槔习寮恿耸[需要一顆顆挑出來,這點(diǎn)很貼心,凈云吞8元一碗分量十足。

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