登錄湛江云媒賬號

湛江人不可不知道的白切雞五星大廚秘制法

2014-11-06 17:25 來源： 作者：黃治英

第三步：制作蘸料

除了保證雞的皮爽肉嫩外，蘸料也是白切雞好不好吃的一個關(guān)鍵。傳統(tǒng)酒店用的沙姜蒜汁要怎么做呢？現(xiàn)在就告訴你！

首先把砂姜蔥白香菜梗分別剁碎，把它們的香味釋放出來

然后用滾燙的油來熗一下。

??? 現(xiàn)在開始調(diào)砂姜蘸汁，加入兩勺生抽就可以了。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的喜好搭配不同的蘸料吃~

1234
評論一下
評論 0人參與,0條評論
還沒有評論，快來搶沙發(fā)吧！
最熱評論
最新評論
已有0人參與，點擊查看更多精彩評論

湛圖片

  • 湛江玉林茂名三地網(wǎng)絡(luò)媒體聯(lián)盟采風(fēng)活動啟動
  • 碧空暖陽波粼粼 更喜白鷺譜樂章
  • 用心打造優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)保障 展現(xiàn)“鮮美湛江”獨特魅力
  • “鮮美湛江” 明信片  傳遞千里民族情
  • 霞山海關(guān)高效辦理今年首票期貨原油業(yè)務(wù)
  • 神舟十八、十九號航天員乘組拍“全家福”
    熱點新聞排行
  • 月點擊
  • 周點擊
  • 日點擊
    •   
  1. 1 遂溪：持續(xù)推進(jìn)精神文明建設(shè) 共建文明和美鄉(xiāng)村0
  2. 2 湛江玉林茂名三地網(wǎng)絡(luò)媒體聯(lián)盟采風(fēng)活動啟動0
  3. 3 市委常委會到雷州調(diào)研并召開會議專題研究雷州 “百千萬工程”工作0
  4. 4 雷州沈塘鎮(zhèn)禁毒宣傳走進(jìn)“網(wǎng)紅房車村”0
  5. 5 霞山海關(guān)高效辦理今年首票期貨原油業(yè)務(wù)0
  6. 6 碧空暖陽波粼粼 更喜白鷺譜樂章0
  7. 7 湛江舉辦首屆水上交通運(yùn)輸行業(yè)“兩員”領(lǐng)域職業(yè)技能競賽0
  8. 8 環(huán)北部灣廣東水資源配置工程湛江段完成年度投資計劃七成0
  9. 9 “網(wǎng)聚職工正能量  爭做南粵好網(wǎng)民”主題活動進(jìn)入公眾網(wǎng)絡(luò)投票沖刺階段0
  10. 10 用心打造優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)保障 展現(xiàn)“鮮美湛江”獨特魅力0
數(shù)字報