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湛江首位“食神”誕生

2014-09-10 16:36 來源:湛江晚報(bào) 作者:陳小飛 黃金澤

????日前,湛江新聞網(wǎng)財(cái)富湛江頻道、環(huán)北部灣新聞網(wǎng)聯(lián)合舉辦“2014湛江首屆品月餅評(píng)食神大賽”活動(dòng)。該活動(dòng)得到來自湛江各大酒店的大廚師共45人踴躍報(bào)名,經(jīng)篩選有14人參加決賽。選手們通過品鑒判斷出月餅的品牌名稱,判斷得越準(zhǔn)得分越多。

????最終,從事廚師職業(yè)二十余年的廣東烹飪名師盧波大廚以最高分被評(píng)委視為“舌尖最靈者”,并被授予湛江首位“食神”稱號(hào)。

????主辦方介紹,舉辦這場(chǎng)食神爭(zhēng)霸賽,不僅有利于提高選手在實(shí)際工作中的辨味能力,更有效地推選出湛江美食文化的代言人,以及對(duì)外宣傳湛江美食文化,對(duì)打造湛江美食品牌,推動(dòng)我市飲食產(chǎn)業(yè)發(fā)展都起到一定作用。

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