特別神奇的是,有人還發(fā)明了將蟛蜞汁當(dāng)作良藥來(lái)吃。一次,村里有人眼頭長(zhǎng)出一顆小小的疔瘡,紅腫疼痛,村里人稱(chēng)為“挑針”。長(zhǎng)了“挑針”,據(jù)說(shuō)有個(gè)偏方,只要拿木瓜和上蟛蜞汁煮來(lái)吃,吃上一二次就好了,神奇得很。
據(jù)說(shuō)蟛蜞也有解毒消炎的作用,對(duì)醫(yī)治咽喉腫痛特別有效。有人患慢性咽炎,嚴(yán)重時(shí)用蟛蜞醬嗽洗咽部并徐徐咽下,果然藥到病除,確有奇效。
改革開(kāi)放后,人們的生活好起來(lái)了,蟛蜞汁已不是飯桌上的主菜了,各種菜漸漸豐盛起來(lái)了,蟛蜞汁便退居二線(xiàn),成了調(diào)味品了。吃肉夾來(lái)蘸一下蟛蜞汁,覺(jué)得味道極好,吃得香,不覺(jué)得膩。后來(lái),賓館里也將蟛蜞汁列為了調(diào)味品,很受食客青睞。
我還記得本地姓何的記者說(shuō)過(guò),他采訪(fǎng)過(guò)的億萬(wàn)身家的吳川大老板,在外應(yīng)酬山珍海味飛禽走獸,其實(shí)如同嚼蠟?;氐郊依?,脫去西裝,換上拖鞋,舀上一碗白粥就著一碟蟛蜞汁、咸蝦、咸瓜、酸菜或菜頭兒吃得不亦樂(lè)乎。