????隨著檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)打架大戲的上演，膠原蛋白這一舶來品再次引發(fā)各界關(guān)注。依照上周國(guó)內(nèi)一家媒體的報(bào)道，其交由第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)的多個(gè)品牌的膠原蛋白產(chǎn)品羥脯氨酸含量不達(dá)標(biāo)，其中，湯臣倍健、顏如玉等品牌的送檢產(chǎn)品該指標(biāo)成分更是被指含量為零。
????不過，被指成分為零的上述公司則陸續(xù)發(fā)出各自送檢的檢測(cè)報(bào)告，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品“貨真價(jià)實(shí)”。
????而數(shù)據(jù)打架的背后，有專家則指，行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的缺失已經(jīng)成為膠原蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展的硬傷。據(jù)悉，因行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的缺失導(dǎo)致特異性指標(biāo)不甚明確，該行業(yè)今年以來已經(jīng)數(shù)度陷入輿論危機(jī)。
檢測(cè)報(bào)告直指三大品牌
????“Fancl、Lum i、安婕妤、丸美4款產(chǎn)品膠原蛋白檢測(cè)出的含量則遠(yuǎn)低于企業(yè)宣稱的含量”，“湯臣倍健、顏如玉、無限極3款膠原蛋白產(chǎn)品未檢測(cè)出膠原蛋白的特征氨基酸-羥脯氨酸”。這是10月8日，有媒體以消費(fèi)者身份在藥店、超市和品牌專柜購(gòu)買了7款口服膠原蛋白產(chǎn)品，自行送往第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)后發(fā)布的結(jié)果。
????由于膠原蛋白的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)主要是測(cè)羥脯氨酸的含量，這已經(jīng)是業(yè)界普遍認(rèn)可的觀點(diǎn)，作為膠原蛋白中特有的氨基酸，羥脯氨酸如果在膠原蛋白產(chǎn)品含量為零，那么，涉事的膠原蛋白產(chǎn)品即有可能存在問題。
????一位廣東保健品行業(yè)的專家在接受南都記者采訪時(shí)就坦言，此次媒體自行送檢膠原蛋白產(chǎn)品，實(shí)際上是膠原蛋白產(chǎn)品過度宣傳產(chǎn)品功效，引來媒體監(jiān)督的結(jié)果。
????“事實(shí)上，目前國(guó)內(nèi)真正拿到保健食品藍(lán)帽子批文的膠原蛋白產(chǎn)品屈指可數(shù)，除了拿到批文的保健食品類膠原蛋白產(chǎn)品因?qū)徟男枰?，或做過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)外，并沒有其他非保健食品類膠原蛋白產(chǎn)品去做類似的功效實(shí)驗(yàn)。”在該專家看來，以部分產(chǎn)品宣傳膠原蛋白可以被人體吸收、進(jìn)而促進(jìn)骨膠原再生為例，這方面即有待相關(guān)企業(yè)用試驗(yàn)數(shù)據(jù)來支持。
涉事企業(yè)齊反擊
????南都記者注意到，被指產(chǎn)品中特征氨基酸-羥脯氨酸為零的三家企業(yè)，已經(jīng)先后對(duì)外做了澄清。
????10月13日，湯臣倍健更是第二度發(fā)出聲明，指其生產(chǎn)的產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。湯臣倍健昨天發(fā)布的最新送檢結(jié)果顯示，湯臣倍健品牌膠原蛋白粉產(chǎn)品羥脯氨酸含量為7.0%，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為中國(guó)廣州分析測(cè)試中心。
????依照湯臣倍健方面的說法，該公司所用膠原蛋白原料進(jìn)口自法國(guó)羅賽洛集團(tuán)有限公司，每批都有供應(yīng)商的出廠報(bào)告和中國(guó)檢驗(yàn)檢疫局簽發(fā)的衛(wèi)生證書。
????此前，該公司曾發(fā)布聲明稱，該公司膠原蛋白產(chǎn)品經(jīng)第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)顯示：各項(xiàng)指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)，其中羥脯氨酸含量為9.33%。
????陷入膠原蛋白檢測(cè)漩渦的無限極近日也是接連出具了兩份檢測(cè)報(bào)告，其中廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院檢測(cè)結(jié)果顯示羥脯氨酸含量為0 .60g/100g，中國(guó)廣州分析測(cè)試中心檢測(cè)結(jié)果顯示羥脯氨酸含量為0 .4 5 g /100g。
????另一家涉事公司顏如玉總經(jīng)理謝易麟在接受南都記者采訪時(shí)，則指其產(chǎn)品“標(biāo)志性成分為低聚肽，不是羥脯氨酸，因此不應(yīng)該用羥脯氨酸的多少來評(píng)價(jià)產(chǎn)品。”
????顏如玉方面還強(qiáng)調(diào)，其海洋魚皮膠原蛋白低聚肽口服液是正規(guī)保健食品，已取得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品證書。
保健食品才可宣傳功效
????隨著多家第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告的出爐，被指“貨不對(duì)板”的膠原蛋白湯臣倍健和無限極，終于緩了一口氣。
????不過，擺在外界心中的疑問卻依舊未徹底散去。以湯臣倍健為例，該公司為證明自身的清白，即援引了G B /T 50 0 9 .124-2003《食品中氨基酸的測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)、廣東省衛(wèi)生廳備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而無限極為自證清白，則引用了Q /WX J0018S-2011《膠原蛋白果味飲料》和Q B 2732- 2005《水解膠原蛋白》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
????為此，廣東省保健行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張?jiān)佔(zhàn)蛉障蚰隙加浾咛寡裕瑳]有國(guó)標(biāo)、省標(biāo)和行標(biāo)已經(jīng)是膠原蛋白產(chǎn)業(yè)頻現(xiàn)輿論風(fēng)波的一個(gè)客觀因素。
????“目前膠原蛋白產(chǎn)品，有的采用Q S的食品標(biāo)準(zhǔn)，有的用保健食品標(biāo)準(zhǔn)，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。部分沒有保健食品批文的產(chǎn)品也在宣傳美容和抗衰。而依照國(guó)內(nèi)的相關(guān)法規(guī)，只有經(jīng)過動(dòng)物有效性試驗(yàn)并拿到保健食品批文的才可以按照所批準(zhǔn)的內(nèi)容宣傳功效，普通食品是不可以宣傳功效的。”張?jiān)伻缡钦f。
????據(jù)業(yè)內(nèi)企業(yè)介紹，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)一份內(nèi)部報(bào)告曾表示，在膠原蛋白生產(chǎn)過程中都存在水解或酶解過程，最終很多產(chǎn)品已經(jīng)以多肽的形式存在，因此行業(yè)內(nèi)一直未形成對(duì)于膠原蛋白產(chǎn)品的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
記者觀察
????是誰默許膠原蛋白“跨界”發(fā)展？
????當(dāng)食藥監(jiān)忙著部門整合之際，作為保健品的膠原蛋白產(chǎn)品再次陷入質(zhì)量風(fēng)波，在廣東一位行業(yè)專家看來，此次在業(yè)內(nèi)預(yù)期之內(nèi)。
????該位專家之所以會(huì)由此預(yù)期，不外乎是看到了膠原蛋白標(biāo)準(zhǔn)的混亂，而這背后，則涉及相關(guān)部門監(jiān)管責(zé)任是否落實(shí)到位的問題。
????一些企業(yè)也坦言，?；?保健食品和化妝品)一體化管理，還是兩者分開管理，截至目前各方還有不同意見。相對(duì)于一體化管理，業(yè)內(nèi)企業(yè)則偏向分開管理。
????在筆者看來，?；珠_管理，進(jìn)而制定膠原蛋白全行業(yè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，最終將有助于引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向健康的方向發(fā)展。
????其次，對(duì)于宣傳美容、抗衰等功效的膠原蛋白產(chǎn)品，是否繼續(xù)默許其“跨界”發(fā)展，也到了必須做出抉擇的時(shí)候。
????今年以來有關(guān)膠原蛋白功效的負(fù)面風(fēng)波頻發(fā)。今年上半年，一位認(rèn)證為北京積水潭醫(yī)院燒傷科主治醫(yī)師的微博，稱所有口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”，若有效果則可能是添加了雌激素。
????按照該位主治醫(yī)生的觀點(diǎn)，膠原蛋白經(jīng)過消化道分解后成為氨基酸或幾個(gè)氨基酸組成的多肽，而氨基酸是所有蛋白質(zhì)的組成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白質(zhì)，因此膠原蛋白和這些普通食物并無區(qū)別。
????此后，中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》節(jié)目又專門針對(duì)膠原蛋白市場(chǎng)品牌的亂象進(jìn)行專項(xiàng)報(bào)道。而此番，由媒體送檢的膠原蛋白含量門事件，則再度令行業(yè)的發(fā)展蒙上陰影。
????有鑒于剛剛在征求意見的保健食品新規(guī)擬規(guī)定，未獲保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的普通食品不得在標(biāo)簽、說明書上聲稱保健功能，更不能使用片劑、膠囊、口服液、沖劑、丸劑等形態(tài)。筆者認(rèn)為，膠原蛋白的監(jiān)管方、被監(jiān)管方以及行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)及時(shí)抓住這一契機(jī)，把一些此前邊界不清的做法規(guī)范起來。?。R建忠）
????央視曾掀起膠原蛋白功效大討論
????今年以來有關(guān)膠原蛋白的負(fù)面風(fēng)波頻發(fā)。今年上半年，一位認(rèn)證為北京積水潭醫(yī)院燒傷科主治醫(yī)師的微博，稱所有口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”，若有效果則可能是添加了雌激素。
????按照主治醫(yī)生的觀點(diǎn)，膠原蛋白經(jīng)過消化道分解后成為氨基酸或幾個(gè)氨基酸組成的多肽，而氨基酸是所有蛋白質(zhì)的組成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白質(zhì)，因此膠原蛋白和這些普通食物并無區(qū)別。
????此后，中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》節(jié)目又專門針對(duì)膠原蛋白市場(chǎng)品牌的亂象進(jìn)行專項(xiàng)報(bào)道。
????此番，由媒體送檢的膠原蛋白含量門事件，則再度令行業(yè)的發(fā)展蒙上陰影。
