??? 廉江鶴地水庫盛產(chǎn)淡水魚,而廉江河唇圩的魚頭湯最為出名。采用鶴地水庫里養(yǎng)的鳙魚頭作主料,利用當(dāng)歸、黨參、枸杞子、紅棗、桂圓肉等藥材作配料,添加適量的牛奶及其它味料,使魚頭湯的味道更加鮮美,營養(yǎng)更加豐富,讓人大飽口福。
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??? 廉江鶴地水庫盛產(chǎn)淡水魚,而廉江河唇圩的魚頭湯最為出名。采用鶴地水庫里養(yǎng)的鳙魚頭作主料,利用當(dāng)歸、黨參、枸杞子、紅棗、桂圓肉等藥材作配料,添加適量的牛奶及其它味料,使魚頭湯的味道更加鮮美,營養(yǎng)更加豐富,讓人大飽口福。
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