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肯德基承認豆?jié){系豆?jié){粉調配 每杯成本僅0.7元

2011-07-29 09:28 來源:京華時報 作者:馮玥

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  昨天,廣東一家肯德基門店外堆放著幾箱豆?jié){粉原料的圖片,在微博引起熱議。眾網友不滿肯德基用豆?jié){粉沖調豆?jié){,“街邊的豆?jié){還是煮的呢,那么貴的豆?jié){竟然是豆粉!”肯德基承認其豆?jié){系濃縮液或豆?jié){粉調配而成,且其豆?jié){廣告從未宣傳“現磨現做”。

  昨天,一條內容為“肯德基豆?jié){并非原磨”的微博被轉發(fā)近3萬次。該帖圖片顯示,5個標有“豆?jié){粉”字樣的紙箱與其他原料堆放在廣東一家肯德基門店外。網友紛紛留言稱被肯德基欺騙,“連早點攤的豆?jié){都是煮出來的,肯德基那么貴的豆?jié){竟然是沖出來的?”

  記者在網站搜索“肯德基豆?jié){粉”,發(fā)現一袋號稱專供肯德基的480克的豆?jié){粉售價為15元。記者按豆?jié){粉兌水比例計算,每杯豆?jié){成本約為0.7元。記者在肯德基東直門門店看到,熱豆?jié){每杯5.5元、冰豆?jié){每杯6.5元。該店服務員說,豆?jié){的確是豆?jié){粉沖調的。

  記者聯系到微博圖片中豆?jié){粉的生產廠家。該公司銷售部負責人稱,他們與百勝公司存在合作關系,也向肯德基北京區(qū)域供應豆?jié){粉,“百勝公司每年購進的豆?jié){粉都是按噸計價”。

  肯德基北京分公司公共事務部回復稱,北京市大部分肯德基餐廳供應的醇豆?jié){是由濃縮豆?jié){調配而成,全國其他地區(qū)的肯德基醇豆?jié){由豆?jié){粉調制,肯德基未以“現磨現做”宣傳過此產品。豆?jié){粉用大豆研磨制成,無任何添加劑,且豆?jié){粉運輸無需冷藏,不易受微生物侵害,醇豆?jié){口感得到全國消費者普遍好評??系禄胁荒懿樽C供應商員工提供了價格信息,肯德基一向本著科學嚴謹的原則制定產品價格。

  該豆?jié){粉生產廠銷售部負責人稱,豆?jié){粉的確是用大豆研磨的,但為了產品不腐壞,加入了符合國家標準的添加劑。

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