?這個(gè)元旦，湛江市民很有口福，逛美食節(jié)成為市民的“出游”方式。3日，為期7天的2010年中國(guó)（湛江）海鮮美食嘉年華勝利落幕。今屆美食節(jié)，由于賦予海鮮、嘉年華，還有元旦、海博會(huì)等，亮點(diǎn)多多，精彩紛呈，帶給市民很多驚喜。據(jù)悉，美食嘉年華共迎客逾40萬(wàn)人次，成交額超千萬(wàn)元。
?亮點(diǎn)一：海鮮美食主題凸顯海鮮魅力
?今屆美食嘉年華，海鮮與美食融合，增加了更多海鮮元素。以往的美食節(jié)一般是美食與旅游或者啤酒融合，2010年湛江“中國(guó)海鮮美食之都”掛牌，湛江美食嘉年華順理成章多了海鮮元素。
?美食嘉年華現(xiàn)場(chǎng)，展示各式現(xiàn)貨海鮮、湛江名優(yōu)特產(chǎn)海鮮干貨、海鮮美食名店等。湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、錢大姐海鮮干貨特產(chǎn)等也參與展出，海鮮加工品或干貨成為市民瘋狂搶購(gòu)的對(duì)象。而炭燒生蠔這些傳統(tǒng)的海鮮小吃更是名譽(yù)美食街，成為市民必食美食之一。
?亮點(diǎn)二：移址觀海長(zhǎng)廊更顯海邊風(fēng)情
?從大家熟悉的金沙灣小區(qū)、體育中心，到現(xiàn)在的金沙灣觀海長(zhǎng)廊，今屆美食嘉年華多了更多“味道”。不少市民認(rèn)為，在海邊舉行美食嘉年華，與海鮮美食嘉年華更貼切，更能讓市民領(lǐng)略湛江“中國(guó)海鮮美食之都”的魅力。而市民除了品嘗美食，還可以一家大小海邊觀光，欣賞海景。
?亮點(diǎn)三：增設(shè)海鮮區(qū)現(xiàn)場(chǎng)加工海鮮
?既然為海鮮美食嘉年華，自然少不了能游會(huì)跳的生猛海鮮。今屆嘉年華，特意增設(shè)了海鮮區(qū)，將金沙灣觀海長(zhǎng)廊與紅嘴鷗漁村連接起來(lái)，生猛海鮮讓市民觀賞，市民可以現(xiàn)場(chǎng)挑選，加工做成美味海鮮美食。
?亮點(diǎn)四：全國(guó)烹飪精英表演烹飪絕技
?一片五花肉切成50米長(zhǎng)，中間不斷？騎自行車頭頂?shù)断髅?？還能秒殺活雞？這些很玄乎的絕活讓還海鮮美食嘉年華增添了不少亮色。來(lái)自全國(guó)各地的烹飪精英現(xiàn)場(chǎng)為市民表演中華烹飪絕技：空中拋炒勺、反倒毛筆書法、奇手炒菜、六十米土豆絲、驚險(xiǎn)飛刀、氣球上切肉絲、面團(tuán)吹氣球切菜、騎單車揪片頭頂?shù)断髅?、蒙眼雕刻等。這些場(chǎng)面一般只有很大型的全國(guó)性的美食節(jié)或廚師節(jié)才能看到。
?亮點(diǎn)五：兩大舞臺(tái)精彩節(jié)目上演
?假如你去過(guò)海鮮美食嘉年華，一定為晚上豐富多彩的節(jié)目所陶醉。今次主辦方增設(shè)一個(gè)舞臺(tái)，與啤酒節(jié)的舞臺(tái)形成輝映。啤酒節(jié)有自己的節(jié)目上演，而另外一個(gè)副舞臺(tái)也有更多針對(duì)市民的文藝節(jié)目上演，讓市民大飽眼福。
