“海上生明月，天涯共此時。”在人月兩圓的中秋佳節(jié)，濃濃的湛江味月餅怎能少得了呢？推介湛江特色月餅——金鉤王月餅吧！
傳承餅師藝術(shù)20載
對和餅打了大半輩子交道的黃福滿來說，做月餅仍是他眷戀不舍的絕活。
黃福滿是湛江阿婆食品公司的總經(jīng)理，他自小跟母親學(xué)做餅，傳承餅師藝術(shù)。上世紀8０年代他的母親在赤坎開了一家手工制作田艾米乙點心店。20年前，他自己也正式入行做起月餅，直到今天。
說起他親手創(chuàng)作的金鉤王月餅，他饒有興趣地說：倒掛金鉤，是足球比寒中一種非常規(guī)性的射門方式，很多時候帶來的都是關(guān)鍵性的得分，這也是足球運動最大魅力之一。
從這，他了解消費者的要求：月餅第一好吃，第二好看，第三有特色，只有滿足不同人群的需求，企業(yè)才會有發(fā)展，便以別具一格的創(chuàng)意，精心研制出的金鉤王月餅品牌，和來自足球的靈感也有一點聯(lián)系，從田艾餅轉(zhuǎn)身月餅，到伍仁金腿加海味，每次華麗轉(zhuǎn)身，都引起業(yè)界的轟動。
