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看看湛江年例有什么好吃的?百雞宴vs燒豬宴

2014-02-05 13:12 來源: 作者:黃治英
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年例肯定不少得就是大餐了,湛江人民都非常好客。年例那天,每家每戶都會一早準(zhǔn)備了豐盛的大餐,招朋喚友一起來家吃大餐,不止是朋友,就算是素不相識的人,主人一樣無限歡迎您的到來。越多的客人來家吃飯,就代表著這家來年越發(fā)旺盛。

廉江營仔鎮(zhèn)云峽村的百雞宴上,一名老人給自家的雞夾紅包。

????廉江營仔鎮(zhèn)云峽村,游行隊伍通過百雞宴慶“年例”活動現(xiàn)場。

???廉江營仔鎮(zhèn)云峽村,人們在參加百雞宴慶“年例”活動

1、百雞宴

徐聞仙安村百雞宴正月十五是徐聞仙安村的年例,“百雞宴”是必不可少的一個部分?!鞍匐u宴”,既是每家每戶宰殺一只大腌雞,集中擺在神臺祭祀,祈求風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安、五谷豐登、人畜興旺。

廉江市營仔鎮(zhèn)的百雞宴也相當(dāng)熱鬧。農(nóng)歷正月十四,云峽村一帶的老百姓依習(xí)俗殺雞、設(shè)宴、祭祀,歡度當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)“年例”。

2、吃齋

正月十五元宵節(jié),湛江很多村的年例都是這一天,寓意團團圓圓。每家每戶都殺雞祭神,以求得今年風(fēng)調(diào)雨順。在麻章區(qū)的馮村卻流傳著一個幾百年來的傳統(tǒng)——吃齋。當(dāng)天家家戶戶都是用水果、齋菜來供奉神明的。

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