今天上午,湛江市消委會(huì)開展了湛江市食品安全(月餅)質(zhì)量滿意度調(diào)查發(fā)布會(huì),會(huì)上獲悉,消費(fèi)者對(duì)我市月餅價(jià)格的不滿意率超五成。
今年6月,我市消費(fèi)者委員會(huì)啟動(dòng)了對(duì)我市月餅質(zhì)量及食用安全消費(fèi)者滿意問卷調(diào)查活動(dòng)。此次滿意度問卷調(diào)查共發(fā)出問卷2000份,回收有效問卷1971份。
問卷調(diào)查項(xiàng)目包括月餅質(zhì)量投訴的解決、月餅質(zhì)量及衛(wèi)生狀況、月餅食用安全突出問題、月餅消費(fèi)得選擇性、月餅價(jià)格的合理性、信賴的月餅廠家、對(duì)月餅生產(chǎn)行業(yè)的改進(jìn)意見及建設(shè)共計(jì)七個(gè)大問題。
根據(jù)問卷的統(tǒng)計(jì)分析,消費(fèi)者對(duì)我市月餅質(zhì)量和食用安全情況基本滿意,滿意度為76.1%。消費(fèi)者認(rèn)為月餅食用安全狀況總體良好,但品質(zhì)良莠不齊,競(jìng)爭(zhēng)紛繁復(fù)雜。還存在標(biāo)注生產(chǎn)日期晚于實(shí)際生產(chǎn)日期,即所謂“早產(chǎn)月餅”,只是月餅在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生霉變;部分小企業(yè)生產(chǎn)加工月餅工場(chǎng)及涼放場(chǎng)地狹小簡(jiǎn)陋,通風(fēng)設(shè)施不完善,環(huán)境衛(wèi)生較差;部分廠家加工生產(chǎn)自動(dòng)化水平不高,多為傳統(tǒng)手工制作,食用衛(wèi)生安全存在隱患;月餅防腐劑超標(biāo),菌羅總數(shù)超標(biāo)情況仍然存在;個(gè)別廠家標(biāo)稱低糖月餅,但標(biāo)示卻不清晰;委托加工貼牌生產(chǎn)月餅企業(yè)、月餅質(zhì)量難以公職;個(gè)別企業(yè)使用次質(zhì)原料,低價(jià)銷售,或標(biāo)高價(jià)格低折銷售,惡性競(jìng)爭(zhēng)狀況較為突出;水果月餅不含水果、海鮮月餅沒有海鮮材料;高糖、高脂、高膽固醇月餅市場(chǎng)銷售普遍存在。
消費(fèi)者認(rèn)為我市目前月餅市場(chǎng)問題比較突出的是:價(jià)格虛高、虛假宣傳、月餅質(zhì)量、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等。其中對(duì)品牌月餅的價(jià)格的不滿意率達(dá)55.3%,部分企業(yè)存在標(biāo)高價(jià)格低折扣銷售情況。