12月27日，由廣東省農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所創(chuàng)新團隊等主辦的第二屆“中華年菜節(jié)”系列活動之2025“金牌年菜”爭霸賽評選活動結(jié)果新鮮出爐。其中，湛江企業(yè)有1款年菜入選2025“金牌年菜”50強榜單。
據(jù)悉，“年菜”不僅是從傳統(tǒng)菜式中開發(fā)創(chuàng)新而來的即烹即食美食，還是具有美好寓意、代表地域特色的過年手信禮品，可為居家宴客所備。12月27日，被稱為年菜界“奧斯卡”的2025“金牌年菜”爭霸賽評選結(jié)果新鮮出爐。多個美食地標(biāo)城市極具代表性的年菜一一呈現(xiàn)，全方位展現(xiàn)了博大精深的中華年菜美食文化。
廣東憑借其豐富的美食文化底蘊和眾多的參評產(chǎn)品，在這場角逐中占據(jù)了重要的一席之地。其中，獲選的廣東年菜產(chǎn)品主要來自廣州、湛江、肇慶、中山、珠海、佛山等多個地市。江蘇、福建、安徽、四川的美食也表現(xiàn)出色，分別有多款產(chǎn)品入選。湖南、陜西、北京和上海等地也各有特色菜品嶄露頭角。這場美食之戰(zhàn)，不僅是味蕾的較量，更是地域文化的交流與碰撞。
湛江企業(yè)有1款年菜入選2025“金牌年菜”50強榜單，為廣東恒興水產(chǎn)科技有限公司的“川香水煮魚”。
