位于雷州流沙灣海域的“海威2號”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺。
初秋，南海之畔，季風(fēng)輕撫。在浩瀚的雷州流沙灣海域上，533座深水網(wǎng)箱錯落有致，數(shù)千萬條金鯧魚群歡雀其中；“海威1號”“海威2號”等海上智能養(yǎng)殖平臺傲屹深海，鳘魚、軍曹魚等優(yōu)質(zhì)品種魚類游弋于碧波間；在1.8萬畝的近海養(yǎng)殖海域，養(yǎng)殖漁排內(nèi)漁民們忙著貨物轉(zhuǎn)運(yùn)、喂養(yǎng)管理、產(chǎn)品采收。每年，近兩千噸的泥猛魚、褐藍(lán)子魚、石斑魚和兩萬噸的扇貝從這里銷往全球……
落實國家糧食安全戰(zhàn)略、踐行大食物觀。近年來，雷州市依托覃斗、烏石等鎮(zhèn)域流沙灣海域獨(dú)特海洋資源稟賦，以現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)為突破口，著力將雷州市流沙灣1號海域現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)成為國內(nèi)領(lǐng)先、特色鮮明，融生態(tài)海洋、綠色海產(chǎn)、旅游服務(wù)功能為一體的國家級海洋牧場示范區(qū)，推進(jìn)廣東省現(xiàn)代化海洋牧場高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，奏響“海洋牧歌”。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)發(fā)布了《第九批國家級海洋牧場名單公示公告》，其中，湛江市農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司申報的廣東省雷州流沙灣海域農(nóng)發(fā)國家級海洋牧場成為廣東省本批次唯一入選的海洋牧場。
“海威2號”養(yǎng)殖的大魚在水中游弋。
深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備升級
科技賦能“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)”
走向更深更遠(yuǎn)的海域，大力發(fā)展深海養(yǎng)殖裝備和智慧漁業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系，正成為雷州培育漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的藍(lán)海。
夏秋交替之際，正值臺風(fēng)多發(fā)期。海上智能養(yǎng)殖平臺“海威2號”巍然矗立在距離雷州市覃斗鎮(zhèn)流沙海域碼頭約13海里的廣闊海面上。這座長86米、寬32米、高16.5米的龐大身軀，宛如一座堅固的深海堡壘，無懼風(fēng)浪，為14000尾軍曹魚和5000尾鳘魚提供了安全穩(wěn)定的生長環(huán)境。
“相比淺海養(yǎng)殖，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖空間大，水體流動更新快，可以為中高端及名貴海水魚的養(yǎng)殖提供更理想的海洋環(huán)境?！睆V東海威農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長助理馮東曉向記者介紹，“海威2號”半潛桁架式養(yǎng)殖平臺養(yǎng)殖水深超12米，配備了三個大型養(yǎng)殖網(wǎng)箱，每立方米水體可養(yǎng)殖20公斤魚類，單個養(yǎng)殖周期可收獲超100萬斤優(yōu)質(zhì)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖魚類，總產(chǎn)值達(dá)7000萬元，“鳘魚的魚肚含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可用來做魚膠，現(xiàn)在市場價格很高。去年8月，平臺投放了第一批100萬尾金鯧魚苗，截至今年2月，共收獲80多萬斤成魚，比傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖增產(chǎn)超過30％?！?/p>
目前，該平臺搭載光伏面板、太陽能電力系統(tǒng)、自動投餌、水上水下視頻監(jiān)測、吊機(jī)、水質(zhì)實時監(jiān)測、5G數(shù)據(jù)通信、海水淡化裝置等一系列自動化養(yǎng)殖與生活設(shè)施，“平臺在日常運(yùn)營中僅需兩名工作人員即可實現(xiàn)高效管理，相比之下，若采用傳統(tǒng)的重力式網(wǎng)箱或漁排進(jìn)行同等規(guī)模的養(yǎng)殖，則至少需要十幾名人工進(jìn)行各項養(yǎng)殖工作?！Ｍ?號’這類大型養(yǎng)殖平臺能夠極大提高養(yǎng)殖效率和降低人力成本?！瘪T東曉說。
近日，廣東首臺、同時也是規(guī)模最大的座底式桁架可升降智能養(yǎng)殖平臺——“湛農(nóng)1號”下水儀式在雷州市企水鎮(zhèn)舉行。該平臺由湛江農(nóng)發(fā)集團(tuán)投資建設(shè)，總長90米、寬58米、高12米，柱腿高達(dá)47米，由6個網(wǎng)箱組合而成，可提供6.2萬立方米的養(yǎng)殖水體。
據(jù)了解，“湛農(nóng)1號”為國內(nèi)首個具備自主升降的海洋牧場平臺。同時，該養(yǎng)殖平臺可實現(xiàn)分區(qū)升降，并創(chuàng)新應(yīng)用了抗臺風(fēng)、耐腐蝕的新技術(shù)，使得該平臺最大抗風(fēng)等級達(dá)14級，使用壽命可達(dá)20年；相對常規(guī)重力式網(wǎng)箱，抗風(fēng)浪能力提升100％以上，有效提升湛江深海養(yǎng)殖裝備水平。
“湛農(nóng)1號”將投放在雷州市流沙灣1號海域，開展金鯧魚、軍曹魚、章紅魚等高品質(zhì)、高價值海產(chǎn)品的養(yǎng)殖生產(chǎn)，預(yù)計年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)海魚近千噸，年經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)2000多萬元。
雷州流沙灣的一家貝類加工廠，員工在分揀打包黑口貝。
深耕特色海產(chǎn)牧場
夯實“藍(lán)色糧倉”
湛江三面環(huán)海，全國每三條金鯧魚就有一條來自湛江，被稱為“中國金鯧魚之都”。在湛江眾多海洋牧場中，雷州流沙灣以其優(yōu)質(zhì)的海洋生態(tài)環(huán)境，成熟的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)以及完善的水產(chǎn)品種養(yǎng)殖、加工等產(chǎn)業(yè)鏈，成為湛江金鯧魚養(yǎng)殖的天然主戰(zhàn)場。
近日，記者乘船駛?cè)肓魃碁车奈邓{(lán)海域，數(shù)分鐘后，便抵達(dá)了深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)。只見一排排網(wǎng)箱宛如巨大的甜甜圈，鑲嵌在萬頃碧波上，緩緩鋪展至視線的盡頭。這些深達(dá)七米的網(wǎng)箱，為棲息其中的金鯧魚群提供了充足的活動空間。
“流沙灣深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖園區(qū)位于離岸約10千米，水深15米以上外灣，是湛江市深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的重要基地?！绷魃炒妩h總支部書記尹天期介紹，流沙村在金鯧魚養(yǎng)殖方面規(guī)模宏大，擁有超過1000個金鯧魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱，年產(chǎn)量高達(dá)6000多噸，每年產(chǎn)值超過12億元?！拔掖褰瘀K魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量占據(jù)湛江市的重要位置，因此我村也被譽(yù)為‘金鯧魚之鄉(xiāng)’?！币炱谧院赖卣f。
據(jù)悉，流沙灣深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖園區(qū)現(xiàn)有深水網(wǎng)箱533個，由9家企業(yè)負(fù)責(zé)經(jīng)營，從業(yè)人員超過300人。這些網(wǎng)箱規(guī)格以周長92米至120米為主，養(yǎng)殖品種以金鯧魚為主導(dǎo)，同時輔以鳘魚和軍曹魚等品種。
“多年的耕海牧漁傳統(tǒng)，孕育出了一批勤勞樸實、心靈手巧的漁民工人。他們是流沙灣中最寶貴的財富?！弊哌M(jìn)湛江市金月灣水產(chǎn)品有限公司位于覃斗鎮(zhèn)海邊村的水產(chǎn)品加工基地，眼前是堆積如金色小山的紅貝貝殼，等候著進(jìn)一步的加工處理。
雷州流沙灣的一家貝類加工廠。
在貽貝加工車間內(nèi)，源自舟山群島的青口貝踏上了提升品質(zhì)的旅程：從初次分揀、清洗、開貝，到迅速送入急凍機(jī)器以保持鮮美，再到二次稱重與精細(xì)分揀……每一步工序前，超過100名來自當(dāng)?shù)氐墓と?，憑借著敏銳的目光和嫻熟的技術(shù)，挑選出品質(zhì)上乘，大小均勻的青口貝封裝進(jìn)精美的包裝盒中。
“流沙灣以其得天獨(dú)厚的自然條件，孕育了規(guī)模大，基礎(chǔ)好的扇貝和馬氏珠母貝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，也為我們提供了堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！苯鹪聻乘a(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人王海濤介紹道，“為了進(jìn)一步延伸紅貝產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，我們建設(shè)了這個貽貝加工車間，現(xiàn)僅覃斗鎮(zhèn)紅貝年產(chǎn)值超5000萬元?！?/p>
隨著市場對高質(zhì)量海產(chǎn)品需求的持續(xù)攀升，覃斗鎮(zhèn)貽貝生產(chǎn)以其高品質(zhì)和熟練工人等人力資源優(yōu)勢，逐漸發(fā)展成為全國知名的水產(chǎn)品加工基地和該行業(yè)的龍頭企業(yè)，在全國同行業(yè)中具有話語權(quán)?！?月至11月，舟山群島迎來青口貝的豐收季。期間，我們每年采購超過400個貨柜的青口貝，運(yùn)往流沙進(jìn)行深加工。每個貨柜平均裝載約27噸青口貝。加工后的成品中，有20％遠(yuǎn)銷至臺灣、泰國、俄羅斯等地，深受市場青睞，青口貝加工便為我們創(chuàng)造了超過一億元的產(chǎn)值?！蓖鹾χf。
位于雷州流沙灣海域的深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱。
全產(chǎn)業(yè)“鍛”鏈
擦亮流沙“藍(lán)色品牌”
水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)種業(yè)、水產(chǎn)品流通加工、裝備制造、進(jìn)出口貿(mào)易……海洋牧場產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善。
日前，廣東省金鯧魚優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群——金鯧魚深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖加工建設(shè)項目（一期）項目在覃斗鎮(zhèn)流沙村碼頭正式啟動。該項目將聚焦金鯧魚深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖加工建設(shè)，并將打造一個擁有自主創(chuàng)新能力、自主知識產(chǎn)權(quán)的新型深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)基地。項目一期建成后，預(yù)計養(yǎng)殖成魚160萬尾，產(chǎn)值約2500萬元，并有望間接促進(jìn)超過500名農(nóng)戶實現(xiàn)就業(yè)增收。
據(jù)悉，該項目由廣東南雁商貿(mào)有限公司建設(shè)經(jīng)營，將以打造廣東省金鯧魚優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群為契機(jī)，加強(qiáng)與科研院校合作，致力挖掘養(yǎng)殖模式、品種培育上的新質(zhì)生產(chǎn)力。
“產(chǎn)自流沙灣的金鯧魚，有著原生態(tài)的‘野味’，肉質(zhì)緊實，鮮嫩爽滑，深受市場好評。自祖輩起，家鄉(xiāng)人民便深耕金鯧魚產(chǎn)業(yè)。”廣東南雁商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人陳佩介紹，該公司已形成“深海養(yǎng)殖＋海產(chǎn)品深加工＋銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈一體化運(yùn)營模式。
“近期，該項目最新投放了擁有雙層護(hù)欄的新型網(wǎng)箱，這些網(wǎng)箱不僅在農(nóng)閑時能為游客提供休閑觀光、垂釣體驗，更是我們未來構(gòu)建多元化產(chǎn)業(yè)鏈的重要基石?！标惻逍χf道，“未來，我們將打造一個集休閑海釣、觀光旅游、漁業(yè)養(yǎng)殖、智慧漁業(yè)管理、休閑漁業(yè)體驗、科技研發(fā)及科普教育為一體的綜合性海洋牧場產(chǎn)業(yè)綜合體，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合，推動現(xiàn)代化海洋經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展。”
湛江市海邊姑娘農(nóng)業(yè)科技有限公司于2021年成立，是一家大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)型公司，2020年向深海進(jìn)軍，發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，目前擁有深水網(wǎng)箱58個。2022年被評為廣東省省級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，2023年被評為湛江市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司負(fù)責(zé)人梁欣穎被評為鄉(xiāng)村振興致富帶頭人。
“我2016年開始養(yǎng)殖時，也是困難重重，這幾年隨著政府加大支持和技術(shù)的成熟，才逐漸走上正軌?！绷盒婪f感慨道，現(xiàn)在深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖金鯧魚取得成功，但為了解決銷售端，她將金鯧魚加工成次預(yù)制菜，并在市區(qū)建起一間冷凍廠，去年做起營運(yùn)品牌，在湛江市區(qū)開了一個展廳，網(wǎng)上銷售和直播帶貨。
公司目前擁有一流的海產(chǎn)品養(yǎng)殖基地，曾參加過央視《生財有道》播出專題片“耕海新漁人”、央視《經(jīng)濟(jì)半個小時》播出的“金鯧魚：‘游’進(jìn)消費(fèi)‘新藍(lán)?！?、廣東衛(wèi)視“步步領(lǐng)鮮”、央視金鯧魚冬捕現(xiàn)場直播等節(jié)目。
記者在流沙村碼頭不遠(yuǎn)處看到，尊鼎珍珠文化產(chǎn)業(yè)園（一期）建設(shè)項目也在如火如荼建設(shè)中。據(jù)悉，該項目規(guī)劃打造“1灣、1園、兩區(qū)16版塊”，將建成集珍珠孵化、養(yǎng)殖、加工、文化、觀光一體化產(chǎn)業(yè)園，建成后預(yù)計可創(chuàng)造1500個就業(yè)崗位，并聯(lián)結(jié)帶動周邊村2000個就業(yè)崗位，預(yù)計每年可接待觀光旅游人數(shù)50000人左右。
未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載
