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尋味20年老檔牛雜、腌菜,覓食麻章太平市井風味!

2016-02-29 09:49 來源:湛江唯食網(wǎng) 作者:樂樂

上一回唯食君給大家介紹了麻章區(qū)太平鎮(zhèn)的美食——泥丁粥和豬尾粽。泥丁粥獲得很多網(wǎng)友的好評喲,吃過的親或在太平生活過的親都說便宜又好吃,說泥丁粥檔有名字的,叫“被棉”,據(jù)說是老板的名字,真是可愛極了。

感謝各位親的評論喲!還說讓唯食君一定要介紹一下太平的牛雜。這次,唯食君就給大家介紹一下太平的牛雜,還有腌菜。不知道你吃過沒呢?!

位于麻章區(qū)太平鎮(zhèn)太平市場附近,霞海西一橫路路口旁有一家牛雜檔,據(jù)地膽介紹說,該店已經(jīng)開有20多年了,算是老字號了。

牛雜不是一串串吃的,是點好牛雜后讓老板剪好,統(tǒng)一下鍋燙煮。

??? 牛雜的味道跟在市區(qū)吃的有所不同,這里的牛雜煮得很柔軟,不會很韌。醬料簡單,但是味道卻不錯。還有燙菜……買單30塊,唯食君感慨鎮(zhèn)上的物價也如此之高,有點想哭……

在等待牛雜上桌的時候,太平地膽去了太平市場旁的一家腌菜小吃店買了腌菜回來,超級好吃好不好!酸菜沒有特別酸,甜甜的。青瓜也是如此。然后是它的辣椒醬,秘制的。

酸菜價格是15元一斤,圖中的分量是5元,青瓜也是5元。

??? 在唯食君問地膽腌菜地點時,當他帶我過去想拍個照片的時候,它竟然關(guān)門了!也太神速了吧?。?!才6點左右呀~TAT……所以唯食君只能拍到關(guān)門的畫面了,位置在太平市場大門口的左邊,下面圖2中紅框處就是賣腌菜的位置。

??? 本次覓食麻章太平就先到這里了……如有機會,下次再覓食。如果網(wǎng)友們有好的介紹可以評論給唯食君,有機會我們?nèi)ゲ赛c!

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路線攻略

霞山出發(fā):在霞山好好診所乘坐霞山—太平的班車可到達太平鎮(zhèn),在太平終點站下車,可咨詢當?shù)厝饲巴绞袌霾叫袔装倜准纯傻竭_,乘坐摩托車需3-5元

赤坎出發(fā):可乘坐公交到達麻章車站,再乘坐麻章—太平的班車,到達太平鎮(zhèn)后,可咨詢當?shù)厝饲巴绞袌霾叫袔装倜准纯傻竭_,乘坐摩托車需3-5元

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