????十二、番石榴
????番石榴，別稱拔子、那拔、雞矢果，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟時為綠色，成熟時顏色各異，色澤艷麗，風味奇特。番石榴也稱原產于熱帶美洲，我國的溫帶及亞熱帶地區(qū)在200年前即有種植。
????番石榴主要布于兩廣、福建等地，品種繁多，如胭脂紅、七月紅、柿蒂等，肉質軟滑，味道清甜，具有較高的營養(yǎng)和藥用價值。番石榴中含有多種人體所需的營養(yǎng)成分和有益物質，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，還因富含維生素C而備受人們青睞，在長時間的野外科學探險考察活動中，番石榴粉幾乎是不可缺少的必備品，它可以及時地補充人體對維生素C的需要量，能有效地避免由于維生素C缺乏而引起的疾病。不僅如此，番石榴還廣泛應用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強化和提高。
????推薦：廉江番石榴
????推薦理由：廉江市各地均有種植，河唇鎮(zhèn)為主產區(qū),其中該鎮(zhèn)的風檔村委會面積達2000多畝，為名符其實的番石榴村。目前全市面積約1.5萬畝。番石榴正造為每年4月開花，7月果熟收獲。番石榴有反季節(jié)結果的，欲稱“翻秋”石榴。
