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【回家過年覓食之紅螺】
??? 這種貝類湛江當(dāng)?shù)乩字菰捊小案襣an”,也叫紅螺,集中出產(chǎn)在遂溪縣界炮、北潭,廉江市安鋪、營仔交界的咸淡水海域,與潮汕地區(qū)的“薄殼”有點(diǎn)相似,是否同類尚需考證@張新民 洗干凈連殼炊熟,吃它的鮮味;或者拆肉來蒸蛋、炒吃都美味,尤其是炒粉仔、米粉,好吃!