耳目一新的菜式，貼心的服務，舒適的環(huán)境，實惠的消費，這樣的好地方在湛江哪里找？近日記者獲悉楓丹白露酒店的潮云軒食府不僅可以享用到用農(nóng)夫山泉水泡福建安溪茶和即點即蒸的點心，還首家推出農(nóng)夫山泉水即點即煲、現(xiàn)場制作的潮州生米粥明檔，不但可以品嘗到漁船直供平價的海鮮產(chǎn)品，還有味道正宗的川湘特色菜，果真如此嗎？本報美食搜索隊來到潮云軒食府親身體驗。
即點即煲——潮州生米粥聲名鵲起
“看上去晶瑩剔透，聞起來有濃郁的米香，吃起來朗朗滑口，這粥真好嘢！”真沒想到，品“粥”無數(shù)的本土美食專家譚先生用精致的小勺舀上一點放入嘴中時，這種感覺、這種味道讓他贊不絕口
“這是食府最新推出的潮州生米粥明檔，它的特色就是即點即煲，選用質(zhì)量上乘的砂鍋和大米，全部使用礦泉水，做法上與普通煲粥相比用米的量要大一倍以上，先是開大火讓米充分爆開，然后再撈出一小半再煮，這樣做大米的香味濃郁，粥不稠不膩，晶瑩而滑口?！背痹栖幍男姓倧N彭瓊林介紹道。
這時，海濱大道華燈初上，來潮云軒就餐的食客魚貫而入，記者環(huán)顧左右，見潮州生米粥為大家爭相點用。除了生米白粥，還有菜心粥、深海魚片粥、生猛海鮮粥、鮑魚瑤柱粥……真是令人饞涎欲滴！
